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2014-06-16
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讀過大家的食評,以為是一間沒甚華麗裝潢並名副其實的「小店」,可是一到埗經已發現這藏在小巷中的店子其實一點都不小!不但大部份座位都是舒適的梳化椅,店子更是闊落得看不清內裡藏有多少檯客人。是的描述得誇張,但重點是店子環境的確不錯,不要被它隱蔽的門口騙了。點了生牛肉,燒牛肋骨(有醃),水冷麵和泡菜煎餅。生牛肉是必試之選,在其他韓國店比較少見,沙葛絲配上新鮮牛肉,加上甜甜的調味非常清新。燒牛肋骨有已醃和原味之分,原味的好處是可食出優質牛肋骨最原始的鮮味,但作為重口味之人,還是安全地點已醃牛肋骨吧!結果果然不負眾望,牛肋骨肉汁豐富,亦口感彈牙。另外,店員雖然繁忙,但只要你稍微顯露出不知所措的模樣(有意或無意均可),她們都會很主動幫忙,上前拯救你的烤肉。溫習後知道不得不點的水冷麵,很易令人聯想到日本冷麵,不過水冷麵在上桌前其實已經調味,帶有酸酸的白醋味,所以大家可以先試味才決定是否要下店員呈上的白醋。冷麵的口感彈牙,與烤肉同吃亦可解油膩,的確沒有錯點。而泡菜煎餅則十分普通,但非常飽肚大碟,人少的話可以不試。店內酒精飲品的選擇很多,果酒米酒啤酒都齊全,加上坐得舒適,感覺很適合與朋友共聚暢談。如果找不
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