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2020-12-30
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打邊爐是男友的大愛，但買餸洗菜洗碗洗煲是我的大難題，一字記之曰：懶! 所以外出打邊爐是王道。這兩天，男友又嚷著想打邊爐，我就帶他到這間「大滾友」。由於疫情之下，大家都注重衛生，進店量體温、搓手已成日常，店家還有給員工防疫指引，亦會煲滾水消毒碗碟，令我們食得放心。這裡的菜單是非一般的菜式命名，有點令人想入非非，開懷大笑。湯底點了玲瓏浮凸花膠雞湯鍋，這個雞的份量很大，花膠份量亦毫不吝嗇，湯頭還很鮮甜。大滾友牛肉拼盤是必點的，有9款牛，包括貴價的飛驒和牛，一次過滿足吃不同種類的貪心。拼盤一上桌已經嘩聲四起，像一個花籃的佈局，還把牛舌片砌成了花的形狀，賣相實在大精美。黃金響鈴是這裡的名菜，必吃無疑，是將響鈴加鹹蛋黃，新鮮即炸，香口到吃個不停。大滾友餃子拼盤中，我最欣賞鮮甜味美的蟹黃餃和菇味濃郁的黑松露蟹肉餃。三款滑捋捋的鮮打滑都彈牙入味。厚切午餐肉不是直接在罐頭切出來的模樣，而是炸好才上桌，就連這些細微處都很用心，值得一讚!外出打邊爐除了可以「翹埋雙手等食」，就是可以吃到有水準的食物，多好呢!
由於疫情之下，大家都注重衛生，進店量體温、搓手已成日常，店家還有給員工防疫指引，亦會煲滾水消毒碗碟，令我們食得放心。
這裡的菜單是非一般的菜式命名，有點令人想入非非，開懷大笑。湯底點了玲瓏浮凸花膠雞湯鍋，這個雞的份量很大，花膠份量亦毫不吝嗇，湯頭還很鮮甜。大滾友牛肉拼盤是必點的，有9款牛，包括貴價的飛驒和牛，一次過滿足吃不同種類的貪心。拼盤一上桌已經嘩聲四起，像一個花籃的佈局，還把牛舌片砌成了花的形狀，賣相實在大精美。黃金響鈴是這裡的名菜，必吃無疑，是將響鈴加鹹蛋黃，新鮮即炸，香口到吃個不停。大滾友餃子拼盤中，我最欣賞鮮甜味美的蟹黃餃和菇味濃郁的黑松露蟹肉餃。三款滑捋捋的鮮打滑都彈牙入味。厚切午餐肉不是直接在罐頭切出來的模樣，而是炸好才上桌，就連這些細微處都很用心，值得一讚!
外出打邊爐除了可以「翹埋雙手等食」，就是可以吃到有水準的食物，多好呢!
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