麵道 (已結業)

位於荃灣的麵道，是一間以關西風味為主的拉麵店今天拉麵👧👩來到，齊齊排隊，齊齊食拉麵拉麵只有三種湯底可選，包括雞白湯，醬油豚骨，海老豚骨伊勢海老豚骨拉麵$88拉麵由$82-98，分別在於配料份量湯頭以龍蝦和蝦殼加入豚骨做成蝦湯，湯底濃稠啖啖蝦油和蝦膏鮮香，蝦膏味道濃得剛好，較別間餐廳的蝦拉麵腥味底，個人很喜歡哦。拉麵配以直身幼麵，囗感像香港的鮑魚麵幼麵掛湯力不錯，每囗蝦油蝦湯麵條能一同入囗，完美溶合，令人齒頰留香。糖心蛋造得非常好，外滑內流心，橙紅黃色蛋味濃郁，屬為我最近最愛拉麵的第一位。炙燒牛肉沙律$38友人選餃子，我便選清新一點，一同分享炙燒牛肉片，雖薄身細片，但牛味濃郁。沙律菜清新，醬汁微酸剛好，不錯哦。