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2018-04-25 121 浏览
元朗一向都有好多優質日本食店,媽咪係元朗本地人,當然知道有咩好食,佢嘅朋友介紹呢間日本餐廳,好食而且環境舒適,梗係要試吓啦!呢度嘅食物新鮮,而且配搭有趣,充滿驚喜!煙燻白身魚刺身日本野食得多,來點新意思,用櫻花木燻日本白身魚,配上柚子粉,將清爽魚肉帶來新味道!師傅更比日本鹽我都陪魚,味道更夾!超級推介!海膽上面用醋啫喱代替其他調味,更清楚食到蠔的鮮味!我同媽咪都超級鍾意食海膽,師傅話依家係食日本海膽最佳時機,建議我食北海道紫海膽,真係超好食,新鮮又大粒,師傅話配鹽食更好!其實香港好多海膽都落咗明礬,保持海膽無變壞,其實明礬對身體唔好,所以師傅佢地嚴選,確保品質,果然有heart!壽司方面,我地叫左甜蝦同帆立貝壽司,刺身大大件,佢嘅飯係用左醋飯,提升左魚生鮮味!當然唔少得食而家最興嘅甲羅燒啦!呢度並非磯燒,而係廚師燒好,唔會有燒過龍,蟹膏痴住蟹蓋嘅情況!而且提供多士作配搭,層次更佳!鐘意杯中之物,更加要叫呢度梅酒,味道清甜易入口,唔會太甜,配刺身一流!店鋪設計好靚,佢地個洗手間好似日本咁,有齊配套架!
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元朗一向都有好多優質日本食店,媽咪係元朗本地人,當然知道有咩好食,佢嘅朋友介紹呢間日本餐廳,好食而且環境舒適,梗係要試吓啦!呢度嘅食物新鮮,而且配搭有趣,充滿驚喜!
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煙燻白身魚刺身
日本野食得多,來點新意思,用櫻花木燻日本白身魚,配上柚子粉,將清爽魚肉帶來新味道!師傅更比日本鹽我都陪魚,味道更夾!超級推介!
煙燻刺身盛
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海膽上面用醋啫喱代替其他調味,更清楚食到蠔的鮮味!
生蠔
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我同媽咪都超級鍾意食海膽,師傅話依家係食日本海膽最佳時機,建議我食北海道紫海膽,真係超好食,新鮮又大粒,師傅話配鹽食更好!其實香港好多海膽都落咗明礬,保持海膽無變壞,其實明礬對身體唔好,所以師傅佢地嚴選,確保品質,果然有heart!
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海膽
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壽司方面,我地叫左甜蝦同帆立貝壽司刺身大大件,佢嘅飯係用左醋飯,提升左魚生鮮味!
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當然唔少得食而家最興嘅甲羅燒啦!呢度並非磯燒,而係廚師燒好,唔會有燒過龍,蟹膏痴住蟹蓋嘅情況!而且提供多士作配搭,層次更佳!
三文魚子海膽甲羅燒
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鐘意杯中之物,更加要叫呢度梅酒,味道清甜易入口,唔會太甜,配刺身一流!
梅酒
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店鋪設計好靚,佢地個洗手間好似日本咁,有齊配套架!
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生蠔
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