太興 (崇蘭大廈)

营业中

休息中

無線電視台慶劇大玩茶餐廳集團的故事，以最新裝修的翠華取景。此集團的最新分店在銅鑼灣開業，比銅鑼灣舊店大，格局與其他分店大異。它不是光猛明淨路線，也不是黑色暗燈格調。是大快活的花架式和農村式磚牆的結合。曾撰文指出大快活的花架設計是象徵嶄新食店設計，此店明顯走類似風格，只是由橙色改為黑色，用作間隔和裝飾天花。座位的設計無新意。黑色花架，磚牆，茶餐廳座位變得格格不一。食品方面，我選了第一次在此店餐牌發現的良瓜火腩飯。如是夏天，會是合時食品。豆豉豉汁煮法，十分傳統，與家中煮成無大分別。曾寄望燒味店的火腩飯會特別一些。不冰鎮的凍奶茶仍然十分出色。甜品是鮮油多士。一般水準。