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2021-09-27
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炊豕店一直都係我既追捧既餐廳銅鑼灣 中環店 我都去過今日係九龍區收工就去左長沙灣呢間炊豕店食個晚飯長沙灣炊豕店同樣以懷舊作為主題裝飾因為上次食過大阪燒豬扒飯好食所以今次都有再叫 同樣大大塊既炸豬扒外面脆入面多汁 配埋大阪燒既醬汁同木魚碎真係好夾同好好味 真係食多次都唔會厭另外叫左兩個小食先講滷水拼盤 大人不作選擇我全部都要入面有豬耳、大腸、雞腎、雞翼同埋滷水蛋我自己就覺得佢地既滷水剛剛好食落口唔會太咸 重保存住少許鮮味呢個拼盤拎黎送白飯又得做下酒菜又得真係好百搭最後要講下另一個小食肉燥凍豆腐凍豆腐呢種冷盤我成日都會食 不過好多餐廳都會用麻醬 而佢地就用左肉燥肉醬淋係豆腐上面再加木魚絲外表美觀食落又好味 濃味既肉燥配上清淡既豆腐味道剛好互補真係一個非常好既餐前小食
銅鑼灣 中環店 我都去過
今日係九龍區收工就去左長沙灣呢間炊豕店食個晚飯
長沙灣炊豕店同樣以懷舊作為主題裝飾
因為上次食過大阪燒豬扒飯好食
所以今次都有再叫 同樣大大塊既炸豬扒
外面脆入面多汁 配埋大阪燒既醬汁同木魚碎真係好夾同好好味 真係食多次都唔會厭
另外叫左兩個小食
先講滷水拼盤 大人不作選擇我全部都要
入面有豬耳、大腸、雞腎、雞翼同埋滷水蛋
我自己就覺得佢地既滷水剛剛好
食落口唔會太咸 重保存住少許鮮味
呢個拼盤拎黎送白飯又得做下酒菜又得
真係好百搭
最後要講下另一個小食肉燥凍豆腐
凍豆腐呢種冷盤我成日都會食
不過好多餐廳都會用麻醬 而佢地就用左肉燥肉醬淋係豆腐上面再加木魚絲
外表美觀食落又好味
濃味既肉燥配上清淡既豆腐味道剛好互補
真係一個非常好既餐前小食
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