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2021-06-27
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自己一向很愛吃雞翼,朋友提起香港有一間專吃雞翼的放題,假日下午相約去試試。選了10種口味的雞翼放題,90分鐘盡情享受雞翼的美味。第一輪先送上五款口味,分別是黑椒檸檬,蒙古燒烤,泰式甜辣醬,紐奧良香粉,黑芝麻海鮮蜂蜜。黑椒檸檬味附上一角檸檬,加一點點檸檬汁,酸酸的能醒胃。朋友最愛黑芝麻海鮮蜂蜜,海鮮醬味道濃郁,加上蜂蜜鹹甜交集,味道有層次。自己偏愛泰式甜辣口味,甜酸醬加上炸蒜,濃郁惹味。蒙古燒烤加上大量孜然粉,雞翼烤得外脆內嫩,香口惹味。第二輪則是另外五款口味,包括水牛城醬,日本蜂蜜芥辣,咖啡香味,巴馬臣芝士蒜蓉味,田園風味。原本其中一款是死神醬口味,店員表示會比較辣,但因為我和朋友都不能吃太辣,店員細心地為我們轉配了蜂蜜芥辣。蜂蜜包覆住整隻雞翼,香甜得來帶一點Wasabi辣味,兩者互相中和,甜而不膩。大愛巴馬臣芝士蒜蓉,很有驚喜,雞翼配上口感不算濃烈的芝士碎,帶一點點芝士奶香,和蒜蓉味道出奇地配合。咖啡是比較有特色的口味,外皮烤得焦脆,一入口咖啡味突出,吃完後口腔還帶有餘香。水牛城口味一貫的滋味,微辣的醬汁加上香脆的外皮,是經典的美式口味。10款口味雞翼放題可任飲啤酒,罐裝汽水或檸檬茶
第一輪先送上五款口味,分別是黑椒檸檬,蒙古燒烤,泰式甜辣醬,紐奧良香粉,黑芝麻海鮮蜂蜜。
黑椒檸檬味附上一角檸檬,加一點點檸檬汁,酸酸的能醒胃。
朋友最愛黑芝麻海鮮蜂蜜,海鮮醬味道濃郁,加上蜂蜜鹹甜交集,味道有層次。
自己偏愛泰式甜辣口味,甜酸醬加上炸蒜,濃郁惹味。
蒙古燒烤加上大量孜然粉,雞翼烤得外脆內嫩,香口惹味。
第二輪則是另外五款口味,包括水牛城醬,日本蜂蜜芥辣,咖啡香味,巴馬臣芝士蒜蓉味,田園風味。
原本其中一款是死神醬口味,店員表示會比較辣,但因為我和朋友都不能吃太辣,店員細心地為我們轉配了蜂蜜芥辣。蜂蜜包覆住整隻雞翼,香甜得來帶一點Wasabi辣味,兩者互相中和,甜而不膩。
大愛巴馬臣芝士蒜蓉,很有驚喜,雞翼配上口感不算濃烈的芝士碎,帶一點點芝士奶香,和蒜蓉味道出奇地配合。
咖啡是比較有特色的口味,外皮烤得焦脆,一入口咖啡味突出,吃完後口腔還帶有餘香。
水牛城口味一貫的滋味,微辣的醬汁加上香脆的外皮,是經典的美式口味。
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