養心殿台式養生鍋 (已結業)

朋友未到齊，先點個台式美食甜不辣頂肚。外層酥香，魚肉軟彈，沾上甜中帶微辣的醬汁，開胃惹味！先飲秘制薑母鴨鍋，飲一口便暖在心頭，薑味把身體內的寒氣驅走。再吃件鴨肉，十分嫩滑兼有鴨香。另一邊的麻辣湯底，滾起來已散發出陣陣麻辣香，可先吃湯底中的鴨血及豆腐，鴨血軟彈嫩滑，而且還另外加送一份！湯底未滾起，先吃鹽酥雞頂肚。新鮮即炸，粒粒香脆軟彈，香酥惹味。九孔鮑魚，軟滑鮮味，肉質軟彈。一口牛，軟腍彈牙有肉汁，油脂均勻，牛味濃郁。翠絲水蓮 ，這種水蓮是台灣運過來的，外觀有點像圓條形的韮菜，不過沒有韮菜濃烈的味道。可將水蓮剪短方便進食，夾起幾條來吃，口感幾爽嫩！