岩鹽日本料理 (利舞臺廣場) (已結業)

自從去完日本番黎之後已經成個星期冇食日本野 對於我呢個日本控黎講 真係忍唔到啦於是上網睇下有邊間好食見到好多人都推介岩鹽一於就book嚟食下先依家岩鹽喺銅鑼灣好鬼方便一搵就搵到佢都門口就見到佢最特色嘅 釜飯即場製作好似色香味俱全，我已經急不及待好想試吓一嚟呢就先點左一個刺身試吓我發現啲刺身真係好線同日本嘅冇乜分別 啲帶子真係好鮮甜塊三文魚同埋吞拿魚可以話係入口即溶冇乜瑕疵之後我就叫咗個定食係個最新出嘅牆腳蟹火鍋啲蟹肉鮮甜又溝海鮮味唔使自己咬開啲外殼啱晒我呢啲怕麻煩嘅人我又叫咗杯特飲菠蘿青檸味梳打粒粒菠蘿肉先甜配搭着青靈嘅酸酸美味好鬼爽仲有每份定食都會附送沙律同埋刺身真係啱晒我呢啲日本我又叫咗杯特飲菠蘿青檸味梳打粒粒菠蘿肉先甜配搭住青檸嘅酸酸妹妹好鬼爽仲有每份定食都會附送沙律同埋刺身真係啱晒我呢啲日本控最後仲食咗個玉子燒仲要係我最鍾意嘅芝士玉子燒淡淡芝士切開嘅時候拎起舊玉子仲有拉絲嘅畫面真係好滾動味道甜甜地加返少少鹽形成強烈嘅對比