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2018-02-14
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今日做乖乖女友，知男友最近番工壓力大心情差，就去接佢收工氹下佢。碰巧呢幾日天氣又凍，打邊爐又就黎打到咀都爛。咁不如就去食個拉麵雪雪聲啦位置係橫街，有啲難搵，但附上門面照一張方便下大家小店不大，但五臟俱全，好有日本feel麵既選擇同日本個啲一樣唔算多，但我成日都覺得食好既拉麵選擇就唔應該多，咁先可以精而簡，專注做好個幾款櫻花蝦拉麵櫻花蝦落足料，我地揀左濃湯再加左溏心蛋湯濃而不膩，溏心蛋熟度剛剛好。麵條軟硬度都有得自己揀所以麵質我好鍾意。辛辣豚骨沾麵豚肉有烤過，香味十足。湯汁夠杰身，完全掛哂係麵體度芝士年糕同平時食到既唔到，無咁煙韌返而似食緊薯餅既texture，芝士唔會過多但好重芝士味小店都有咁既質素，我以後會再黎支持下你地架
位置係橫街，有啲難搵，但附上門面照一張方便下大家
小店不大，但五臟俱全，好有日本feel
麵既選擇同日本個啲一樣唔算多，但我成日都覺得食好既拉麵選擇就唔應該多，咁先可以精而簡，專注做好個幾款
櫻花蝦拉麵
櫻花蝦落足料，我地揀左濃湯再加左溏心蛋
湯濃而不膩，溏心蛋熟度剛剛好。麵條軟硬度都有得自己揀所以麵質我好鍾意。
辛辣豚骨沾麵
豚肉有烤過，香味十足。
湯汁夠杰身，完全掛哂係麵體度
芝士年糕
同平時食到既唔到，無咁煙韌返而似食緊薯餅既texture，芝士唔會過多但好重芝士味
小店都有咁既質素，我以後會再黎支持下你地架
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