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2012-07-27
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一段時間沒有在詠藜園吃過晚飯。之前多次午餐來都不用等位（店其實頗大有很多位），但沒想到原來週末的晚市人客十分多，我們結果要等了約30分鐘才有位。還好等的過程有冷氣亦有位坐，所以等位的時光總算過得不太久。由於友人不吃辣，這夜點的菜色已原味為主。點心有楊家小湯包($25)和原味水餃($32)。兩者的餡料都是淨豬肉。豬肉吃得出新鮮甜美，不過我稍嫌兩者無論蒸餃皮和水餃皮都過軟，少了煙韌的食感。水餃的清湯下了些蝦乾、鹹菜粒和蔥花，配著水餃吃帶出鹹香，不錯。(3.5/5)小菜選了份紅燒茄子($52)。茄子做得既滑又甜美，而且份量頗多讓愛吃茄子的我們吃得滿足。醬汁濃香而不會鹹。好吃。(4/5)麵食方面，一場來到詠藜園怎會不吃擔擔麵呢， 我們點了一客不辣擔擔麵($20)和一客清湯炸醬麵($30)。兩者的麵條質感吃起來應該是新鮮做的麵條，有咬口，軟硬適中，好好吃。炸醬麵的肉碎香濃，但我更愛擔擔麵的濃杰湯底，帶濃郁花生香（如帶辣會更美味），麵條掛著湯一起吃，美味非常！(4.5/5)這裡食物出品水準穩定（穩定的好），價錢很便宜，店內整潔企理，服務亦不錯，一定會再來。
由於友人不吃辣，這夜點的菜色已原味為主。點心有楊家小湯包($25)和原味水餃($32)。兩者的餡料都是淨豬肉。豬肉吃得出新鮮甜美，不過我稍嫌兩者無論蒸餃皮和水餃皮都過軟，少了煙韌的食感。水餃的清湯下了些蝦乾、鹹菜粒和蔥花，配著水餃吃帶出鹹香，不錯。(3.5/5)
小菜選了份紅燒茄子($52)。茄子做得既滑又甜美，而且份量頗多讓愛吃茄子的我們吃得滿足。醬汁濃香而不會鹹。好吃。(4/5)
麵食方面，一場來到詠藜園怎會不吃擔擔麵呢， 我們點了一客不辣擔擔麵($20)和一客清湯炸醬麵($30)。兩者的麵條質感吃起來應該是新鮮做的麵條，有咬口，軟硬適中，好好吃。炸醬麵的肉碎香濃，但我更愛擔擔麵的濃杰湯底，帶濃郁花生香（如帶辣會更美味），麵條掛著湯一起吃，美味非常！(4.5/5)
這裡食物出品水準穩定（穩定的好），價錢很便宜，店內整潔企理，服務亦不錯，一定會再來。张贴
