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2008-06-20
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跟大隊來了這裡吃飯，皆因他們認為這裡吃飯很「抵」，當然有幾「抵」，是否真的「抵」，其實好多時都只係一個感覺。集團式經營的食肆，裝修得不錯，真的似是在木船中吃飯似的。吃什麼已經有人發辦，我只需要有野就食，幾輕鬆。用得避風塘做店名，當然要叫幾味白灼小菜作前菜，但可惜水準很一般。豬粉腸很韌，也有點苦，不新鮮；鮮魷又薄又韌，明顯是一點也不「鮮」，像吃土魷；豬肚過爽，爽得不能置信；墊底的露荀及韓式粉絲反而幾好吃，尤其後者，加入了醬油，夠味又爽脆。這幾味灼菜，價錢便宜，只收二十幾至四十幾一客，但吃過後，就知興記收近百蚊一碟，是有道理的；叫菜的說蟹太貴，反而要了中蝦及瀨尿蝦。避風塘炒的，蒜蓉乾身冶味，但跟蝦肉是兩回事，反而蝦頭炸得香脆，非常香口，可惜這裡只賣樽啤，有點掃興。另外一碟艇醬炒蝦仁，一聽「艇醬」二字，還以為是什麼好東西，原來只是XO醬，還要是味道全無的XO醬，不值一試；北菇花膠鵝掌煲的花菇又厚又腍又好吃，花膠筒腥味濃重，鵝掌則一夾就散，雪藏貨色也；蒸了條班仔，肉剛離骨，火侯不錯；沙薑雞不太嫩滑，份量則不少，隊友吃完又吃還有剩的；反而沙薑雞腳就更合我意，雖然明知是雪藏貨色，但夠大隻，而啃雞腳
集團式經營的食肆，裝修得不錯，真的似是在木船中吃飯似的。吃什麼已經有人發辦，我只需要有野就食，幾輕鬆。
用得避風塘做店名，當然要叫幾味白灼小菜作前菜，但可惜水準很一般。豬粉腸很韌，也有點苦，不新鮮；鮮魷又薄又韌，明顯是一點也不「鮮」，像吃土魷；豬肚過爽，爽得不能置信；墊底的露荀及韓式粉絲反而幾好吃，尤其後者，加入了醬油，夠味又爽脆。這幾味灼菜，價錢便宜，只收二十幾至四十幾一客，但吃過後，就知興記收近百蚊一碟，是有道理的；
叫菜的說蟹太貴，反而要了中蝦及瀨尿蝦。避風塘炒的，蒜蓉乾身冶味，但跟蝦肉是兩回事，反而蝦頭炸得香脆，非常香口，可惜這裡只賣樽啤，有點掃興。另外一碟艇醬炒蝦仁，一聽「艇醬」二字，還以為是什麼好東西，原來只是XO醬，還要是味道全無的XO醬，不值一試；北菇花膠鵝掌煲的花菇又厚又腍又好吃，花膠筒腥味濃重，鵝掌則一夾就散，雪藏貨色也；蒸了條班仔，肉剛離骨，火侯不錯；沙薑雞不太嫩滑，份量則不少，隊友吃完又吃還有剩的；反而沙薑雞腳就更合我意，雖然明知是雪藏貨色，但夠大隻，而啃雞腳又是由細到大最喜歡的事，趁大家不在意時，連吃三隻；
想不到，這間避風塘的海鮮地方，也有以串燒作主打的餐牌部份。吃過燒雞翼、羊架、雞肉等等，都算是有板有眼。還要了汁燒牛肋骨，看樣子也是不錯的。可惜燒得有點韌，應該是牛肋骨的品質不太佳，反而那條大大條的牛骨，附上的牛肉是很出色，不過就要付出多一點牙力去對付。
最後大家叫了炒飯炒麵，我卻要了個泥鯭粥試試。出乎意料的是，粥底綿滑，很鮮甜，吃得出是魚湯粥底。泥鯭全拆肉，魚肉也鮮甜，不過份量就少了一點。其實我不介意啃魚骨，如果可以成條滾粥也不錯；因為粥底好，所以又要了燒鴨粥，同樣是綿滑鮮甜，切丁方的燒鴨，全變了大配角。總括而言，來這裡也推薦大家吃碗粥。另外這裡的米是用上珍珠米的，所以也興致勃勃的想吃個釜飯，但可惜是晚不做此味，可惜；
甜品時間，要了個薑汁湯丸，卻只是包裝貨色，令人失望。網油奶皇芋絲卷幾脆口，但吃起來卻是鹹的，連聲稱的奶皇也完全不甜，也吃得一頭霧水。
招呼我們的女侍應，態度很麻麻，但另外路過的幾位，又很不錯，似乎是個別例子。
吃了不少的東西，埋單接近二百，不貴，一試無妨，卻沒有再試的動力。
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