栢檔極品海南雞飯 (已結業)

荃灣出名多小店美食，最火熱莫過於「楚撚記」，可惜今次吃唔到呀！ 經過荃新天地，原來開了不少食肆！當中更有至愛的海南雞呀！這家名為「栢檔極品海南雞飯」的專門店是香港老字號，以精選靚雞為主打，招牌菜為去骨海南雞飯，使用健康的雞隻，做出美味又健康的海南雞飯。去骨的海南雞採用無激素、無抗生素的「三黃雞」，雞肉嫩滑，味道濃郁，且皮下脂肪極少。此外，店家還提供三款專用醬汁，包括海南雞豉油、薑蓉和酸辣醬，搭配最重要的雞油香飯，無法抗拒。