丫丫愛西食
最佳平安夜美食,味美多汁威靈頓牛柳
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2016-12-25
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約左女朋友平安夜吃飯,因為一味經典的Beef Wellington,選擇了pom's diner,地點就在佐敦白加士街。
黑松露野菌忌廉湯
黑松露野菌忌廉湯
先試著黑松露泡泡野菌忌廉湯,好大一份哦,黑松露味道濃,泡泡很特别,湯稀稠適中可口,飲晒仲想要。
威靈頓牛柳伴蒜香牛油椰菜仔及番薯蓉
威靈頓牛柳伴蒜香牛油椰菜仔及番薯蓉
跟住就是主菜啦,英國威靈頓牛柳據說是為紀念在滑鐵盧戰役中,擊敗拿破崙的威靈頓公爵而得名。精緻菜式,製作威靈頓牛柳工序多、時間長,而且要用最頂級牛柳,一般重要節日才能吃到。
威靈頓牛柳伴蒜香牛油椰菜仔及蕃薯蓉
威靈頓牛柳伴蒜香牛油椰菜仔及蕃薯蓉
酥皮香味扑鼻脆脆,澳洲牛柳焗至七成熟誘人粉紅色,肉汁豐富又軟又滑。火侯控制得好,酥皮除了牛油香以外還有一點甜味,配合得好,是這裡必吃的。讓我們想起了Gordon Ramsey的招牌菜。
即磨咖啡
即磨咖啡
最後「咖啡或茶」的選擇,咖啡及菜我的都試試/當中熱奶茶就是最好的選擇,幼滑甚有茶香,咖啡是即磨的。

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評分
5
味道
4
環境
5
服務
5
衛生
4
抵食
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