川香鹽焗雞酸辣米線餐廳 (已結業)

午市覓食真是個又愛又恨的活動。今天在公司附近逛了一會, 也未有心水, 偶爾發現這裡開了一家以鹽焗雞及酸辣米線為主打的茶餐廳... 難得有緣相遇, openrice又未有食評, 那我就身先試卒吧!雖然店名只有「鹽焗雞」, 不過店內推介的有鹽焗雞/鴨 及 口水雞/鴨。餐牌跟其他茶記無異, 咖哩飯、碟頭飯、酸辣米線等, 飯類~$50, 酸辣米線視乎材料收費(鹽焗/口水雞等主打$42, 其他$33)。除了堂食及外賣, 這裡還售賣麻辣豬耳、皮蛋、木耳等小吃, 認真多元化! XD既然身先試卒, 便叫個「口水雞酸辣米線」外賣(+$1)試試。回到公司, 一打開蓋子, 賣相是比較失望的, 6小塊1cm「厚」切的雞件, 每件都瘦骨嶙峋... 一口咬下去, 是鹽焗雞的味道...=_= 不要告訴我口水雞=鹽焗雞+辣椒油啊! 很奇怪為何主打的雞都是這樣水準... 除了口水雞外, 其他的味道都過得去的, 湯底是辣粉與味精的功勞(看著師傅「加師傅」的), 喝下去有點川麻的味道; 配料方面, 挺意外它會用豆(咬下去脆脆的, 有點像零食那種青豆與蠶豆)和酸青瓜, 不過本人不太欣賞後者~  送飲品選了熱檸茶, 未"篤檸