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2019-11-09
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朋友仔快生日，又想試新嘢左搵右搵，結果搵左依間地區方便但舖位卻喺山旮旯嘅所謂法國菜見地點咁唔方便都冇一個劣評，加上賣相又ok所以決定一試就咁又出事見價錢一啲都唔平，環境舒服以為食物應該出色1）香前鵝肝配鵝肝批無花果芒果莎莎$128超細份，鵝肝落唔夠鹽，帶唔出香味，跟莎莎味道亦不太夾，鵝肝批亦不太突出$128冇驚喜2）帶子配牛油果沙律熱情果汁$108份量相對比較合理，但味道亦沒有驚喜，話係熱情果汁其實我覚得味道似橙汁多啲3）西班牙乳豬$268跟鵝肝一樣，底味不足，外皮不似預期脆，又係一般般4）自家製意粉蒜片辣椒紐西蘭大蜆$208最驚嚇一碟，份量超細，大蜆新鮮但過重海水味（唔係鮮甜）唔知係唔係因為蜆汁影響，搞到意粉超咸，向職員反影，當時我地兩人各食左1隻蜆（一共有4隻）佢反問咁你地想點吖？我話想佢自己試下並再煮過一份意粉（我地夾起埋嗰2隻蜆），佢話唔試，亦唔多願換雖然最後都將意粉取回廚房，但再煮出來嘅一碟，係將佢拎走嗰碟加水再煮，所以出到黎嘅”新作”比之前明顯更細碟，且碎濕濕，再試味一樣係咸，於是向佢投訴，你收$200幾蚊碟意粉，煮到過咸要求你換，你居然就咁加水再煮？（意粉值得幾$？真係非
見地點咁唔方便都冇一個劣評，加上賣相又ok所以決定一試
就咁又出事
見價錢一啲都唔平，環境舒服
以為食物應該出色
1）香前鵝肝配鵝肝批無花果芒果莎莎$128
超細份，鵝肝落唔夠鹽，帶唔出香味，跟莎莎味道亦不太夾，鵝肝批亦不太突出$128冇驚喜
2）帶子配牛油果沙律熱情果汁$108
份量相對比較合理，但味道亦沒有驚喜，話係熱情果汁其實我覚得味道似橙汁多啲
3）西班牙乳豬$268
跟鵝肝一樣，底味不足，外皮不似預期脆，又係一般般
4）自家製意粉蒜片辣椒紐西蘭大蜆$208
最驚嚇一碟，份量超細，大蜆新鮮但過重海水味（唔係鮮甜）唔知係唔係因為蜆汁影響，搞到意粉超咸，向職員反影，當時我地兩人各食左1隻蜆（一共有4隻）佢反問咁你地想點吖？我話想佢自己試下並再煮過一份意粉（我地夾起埋嗰2隻蜆），佢話唔試，亦唔多願換雖然最後都將意粉取回廚房，但再煮出來嘅一碟，係將佢拎走嗰碟加水再煮，所以出到黎嘅”新作”比之前明顯更細碟，且碎濕濕，再試味一樣係咸，於是向佢投訴，你收$200幾蚊碟意粉，煮到過咸要求你換，你居然就咁加水再煮？（意粉值得幾$？真係非常小家）結果佢再從新煮過一碟齋意粉，出黎一樣求其，雖然沒有過咸但只有小小蒜味（其實似用蒜鹽非蒜片）又冇落辣椒，職員懶周到又走過黎問，今次仲咸嗎？我話唔會過咸了，但依次連辣味都冇埋，廚師忘記落辣椒，佢居然話駛唔駛俾兩隻紫天椒我自己加落去！！係唔係玩嘢？你估係越南湯河？又冇熱湯辣味點會釋出？！
之後佢仲碟碟不休，話依度冇人話過過咸（自己都唔願親口試下味就主觀覺得我地食得比常人淡口）如果你唔食得咸下次落單要求減咸！
真好笑！我點知你廚房基本試味都唔做？還是負責炒意粉嘅係老人家？味覚遲頓了？！
結論冇下次
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