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2019-03-11
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不得不講下我近期食嘅一個日式燒肉放題，榮升左我係日式燒肉既首選，我一直燒肉放題既肉品高質極有個譜，呢間餐廳就打破左我既有既認知。今次同屋企人四個人去食，一坐底侍應就送上海鮮拼盤，燒肉拼盤，刺身，一坐底唔洗等就即刻有得食。講左燒肉拼盤先，澳洲和牛都有3款，西冷，肉眼，同我地一致推薦既胸腹，3款都好好食，但係胸腹最啱我哋口味，佢既雪花分佈最平均，所以每啖都有濃烈既牛油香，咬落都係最幼軟既，我地返點左4次都唔夠喉。另外美國牛肋骨本身調左味，味道似食緊韓牛，連住骨既肉最好食，係另一個好選擇。另外既海鮮拼盤有鮑魚有蠔，但最驚喜係有原條喜之次一夜干，從來都未試過係燒肉店自己燒一夜干，淨係呢個食材已經好夠誠意。一夜干唔容易燒，一定要一邊熟晒先可以反，味道比想像中淡，鹹d會更好，魚肉好滑，最中意一絲絲既肉質。鮑魚都係比較少見嘅，值得一食甜，肉質非常彈牙，而且好新鮮，未燒之前真係見到隻鮑魚郁嚟郁去，非常生猛。燒既時間要等，刺身唔洗等。見到好多海膽，眼已經發光，但有d驚送既海膽質素普通，但估唔到好鮮甜，一d腥味都無，個質感好綿，每一塊都好完整地大塊。其他刺身都好新鮮，特別係油甘魚同三文魚，魚肉厚身，味道濃
今次同屋企人四個人去食，一坐底侍應就送上海鮮拼盤，燒肉拼盤，刺身，一坐底唔洗等就即刻有得食。
講左燒肉拼盤先，澳洲和牛都有3款，西冷，肉眼，同我地一致推薦既胸腹，3款都好好食，但係胸腹最啱我哋口味，佢既雪花分佈最平均，所以每啖都有濃烈既牛油香，咬落都係最幼軟既，我地返點左4次都唔夠喉。另外美國牛肋骨本身調左味，味道似食緊韓牛，連住骨既肉最好食，係另一個好選擇。
另外既海鮮拼盤有鮑魚有蠔，但最驚喜係有原條喜之次一夜干，從來都未試過係燒肉店自己燒一夜干，淨係呢個食材已經好夠誠意。一夜干唔容易燒，一定要一邊熟晒先可以反，味道比想像中淡，鹹d會更好，魚肉好滑，最中意一絲絲既肉質。
鮑魚都係比較少見嘅，值得一食甜，肉質非常彈牙，而且好新鮮，未燒之前真係見到隻鮑魚郁嚟郁去，非常生猛。
燒既時間要等，刺身唔洗等。見到好多海膽，眼已經發光，但有d驚送既海膽質素普通，但估唔到好鮮甜，一d腥味都無，個質感好綿，每一塊都好完整地大塊。其他刺身都好新鮮，特別係油甘魚同三文魚，魚肉厚身，味道濃郁。
特別鍾意食呢一隻雞肉腸，燒完之後個皮甜甜地，脆卜卜，裏面好多肉汁。
呢度個爐好少會燒焦，而且吸煙力一流，燒左咁耐都冇痴左好多味，燒得舒服。
加錢仲可以飲生啤。最重要係呢度嘅時間係兩個半鐘頭，平時食放題得兩粒鐘，有半個鐘頭前cut order有啲到喉唔到肺。甜品係大量movenpick嘅選擇，好多好特別嘅款式。
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