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2016-05-08
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難得今日我的好友有空來吃飯, 今日就在她公司附近找間有特色的東歐餐廳吃吧~一入到去已經好似進入咗幾十年前的東歐前蘇聯國家一樣, 好有前蘇聯古老民族的色彩, 加上其民族傳統的音樂, 我同我朋友整個人都立即心情奔放起來呢`最近友人因為遇上租霸的問題非常心煩, 所以當然要飲返杯Voka 來舒解一下近來鬱結的心情, 店員就Recommend 我們飲Honey Pepper (HKD 55 per shot) 及Privet (HKD55 per shot) , Privet 就是較original voka, 但不至於太多酒精, 而我們更喜愛Honey Pepper 這個帶點蜜糖及香草的清香呢~俄國豬肉卷(HKD88), 用卷蛋煎成, 包住豬肉肉醬 (我覺得一點像吃漢堡扒) , 加上有蕃茄汁及白汁, 其實有點像啦~所以我們還是叫了平時沒有機會吃的菜~ 俄國宮廷焙鹿肉 (HKD198), 烤過的鹿肉再去焗煮, 肉質像牛腩加羊腩的混合體, 而味道就徧向羊羶味, 但整體的肉味濃郁之如都腍身, 加上用了蕃茄茹類等煲成的飯, 多汁之餘都非常野味呢~俄國焗兔肉 (HKD178) 配上意粉白汁等煲焗而成,
一入到去已經好似進入咗幾十年前的東歐前蘇聯國家一樣, 好有前蘇聯古老民族的色彩, 加上其民族傳統的音樂, 我同我朋友整個人都立即心情奔放起來呢`
最近友人因為遇上租霸的問題非常心煩, 所以當然要飲返杯Voka 來舒解一下近來鬱結的心情, 店員就Recommend 我們飲Honey Pepper (HKD 55 per shot) 及Privet (HKD55 per shot) , Privet 就是較original voka, 但不至於太多酒精, 而我們更喜愛Honey Pepper 這個帶點蜜糖及香草的清香呢~
俄國豬肉卷(HKD88), 用卷蛋煎成, 包住豬肉肉醬 (我覺得一點像吃漢堡扒) , 加上有蕃茄汁及白汁, 其實有點像啦~
所以我們還是叫了平時沒有機會吃的菜~ 俄國宮廷焙鹿肉 (HKD198), 烤過的鹿肉再去焗煮, 肉質像牛腩加羊腩的混合體, 而味道就徧向羊羶味, 但整體的肉味濃郁之如都腍身, 加上用了蕃茄茹類等煲成的飯, 多汁之餘都非常野味呢~
俄國焗兔肉 (HKD178) 配上意粉白汁等煲焗而成, 今次這個兔肉就像雞肉及豬肉的混合體, 比較滑嫩之餘都沒有剛才的濃烈羶味的說.一邊飲Voka , 一邊食鹿肉兔肉, 差我倆不是著毛皮呢~ 不過今晚與友一把酒言歡, 暫時忘記平日的煩事吧~
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