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2018-02-03
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今日只得8，9度，走咗去打邊爐暖一下個胃。友人經常外出食飯發現了一間好特別的火鍋店，火速帶我去試下。餐廳裝修好童真，有Q版的牆畫，樓梯處排列了公仔。卡座好舒服，就算四人坐都唔覺迫。竹庶水清甜不甜膩，打邊爐最岩。豬骨湯底材料好足，還加入了胡椒，味道微辣帶香，配合今日的天氣，即時暖笠笠。牛脾肉和雞頸肉好鮮。牛脾肉嫩滑，好快就溶化口內。雞頸肉一啲都唔粗糙，滑溜。滷水豬大腸軟熟，只灼兩三秒就最和味。另一款滷水牛根有嚼口，味道濃郁。三寶丸我好鐘意蝦丸，彈牙，蝦味濃。海鮮有蝦，蠔和鮑魚。蝦隻長過我手掌，鮮甜Q彈。鮑魚鮮，甜，軟腍。果然友人冇介紹錯，食物真係好有特色，好好味。
餐廳裝修好童真，有Q版的牆畫，樓梯處排列了公仔。卡座好舒服，就算四人坐都唔覺迫。
竹庶水清甜不甜膩，打邊爐最岩。
豬骨湯底材料好足，還加入了胡椒，味道微辣帶香，配合今日的天氣，即時暖笠笠。
牛脾肉和雞頸肉好鮮。牛脾肉嫩滑，好快就溶化口內。雞頸肉一啲都唔粗糙，滑溜。
滷水豬大腸軟熟，只灼兩三秒就最和味。另一款滷水牛根有嚼口，味道濃郁。
三寶丸我好鐘意蝦丸，彈牙，蝦味濃。
海鮮有蝦，蠔和鮑魚。
蝦隻長過我手掌，鮮甜Q彈。
鮑魚鮮，甜，軟腍。
果然友人冇介紹錯，食物真係好有特色，好好味。
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