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沁沁麵是我的飯堂,除了溫補無味精的招牌沁沁麵(韓白蔘湯雞麵)外,亦推薦"邪惡"之選:香口惹味、鹹甜交錯的【芝士蜜糖炸雞翼】($25)--老闆熱情友善,告訴我雞翼要首先炸熟、加芝士、用火槍燒芝士、再淋蜜糖,難怪味道酷似BBQ燒雞翼的焦香!但是比較熱氣,我叫多杯自家製羅漢果茶(好甘甜,無溝水)下火。另外,推薦用料鮮甜、香而微辣的【海鮮叻沙烏冬】有1隻連殼蝦,6-9隻蜆,1隻青口,2隻迷你帆立貝,2件魷魚圈,3粒帶子仔(小柱),1件西蘭花和大量粟米,啖啖足料,只賣$43真是良心小店。從今晚這碗,能看見湯頭的原始狀態:一半淺黃椰漿在左邊,一半橙紅辣湯在右邊,看起來就像鴛鴦飯 <3喜歡清淡的朋友,可以試試【鹵水特大冬菇】,大過我手掌心,菇身好厚肉,用刀叉鋸開當肉扒食,香甜獨門鹵水入味,咬落似吉品鮑,幸福感滿滿~而且環境實在好坐、舒服愜意,有時約friend去食完、hea完,個人就叉足電,可以心滿意足回家。
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沁沁麵是我的飯堂,
除了溫補無味精的招牌沁沁麵(韓白蔘湯雞麵)外,
亦推薦"邪惡"之選:
香口惹味、鹹甜交錯的【芝士蜜糖炸雞翼】($25)--
老闆熱情友善,告訴我雞翼要首先炸熟、加芝士、用火槍燒芝士、再淋蜜糖,
難怪味道酷似BBQ燒雞翼的焦香!

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但是比較熱氣,我叫多杯自家製羅漢果茶(好甘甜,無溝水)下火。

另外,
推薦用料鮮甜、香而微辣的【海鮮叻沙烏冬】
有1隻連殼蝦,6-9隻蜆,
1隻青口,2隻迷你帆立貝,
2件魷魚圈,3粒帶子仔(小柱),
1件西蘭花和大量粟米,
啖啖足料,只賣$43真是良心小店。

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從今晚這碗,能看見湯頭的原始狀態:
一半淺黃椰漿在左邊,
一半橙紅辣湯在右邊,看起來就像鴛鴦飯 <3

喜歡清淡的朋友,
可以試試【鹵水特大冬菇】,
大過我手掌心,菇身好厚肉,
用刀叉鋸開當肉扒食,
香甜獨門鹵水入味,
咬落似吉品鮑,幸福感滿滿~

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而且環境實在好坐、舒服愜意,
有時約friend去食完、hea完,
個人就叉足電,可以心滿意足回家。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$60 (晚餐)