美滋鍋 (家樂坊)

营业中

休息中

今次點左養生藥膳醉雞鍋，藥材味豐富，而且有濃濃嘅花雕酒香。裏面嘅雞塊亦都夠嫩滑，湯底滾起後我先立刻試一口，酒香撲鼻非常之進補。之後叫了美國安格斯牛小排，雖然只叫了半分份量也不少，但切得夠薄大小切得均勻油脂分布也很平均，下火鍋幾秒就食得，而且好有牛肉味夠嫩不鞋口。新鮮鵝腸夠爽脆，下鍋10秒就食，再加入自助吧取來的醬料來增加調味。雖然肥腸有好多肥膏夾雜着，但係下鍋後自動溶解，不用擔心會太肥。鴨血夠新鮮吸收湯底的精華後，更加入味有酒香，而且不會煮散口感QQ，是今期火鍋,心點菜式之一。整體來說食物質素很好，而且店員會自動自覺幫忙上菜及加湯，食到最後仲送咗芒果沙冰解渴。