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2018-08-05
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趁著暑假，不怕夜歸，可以同慧慧去會展中心的薈景Congress Plus來個「環球海鮮•滋味盛薈」自助晚餐。 很喜歡跟家人到這裡自助晚餐，除了有豐富美食，地方寬敞舒適外，更可享高達8折及免費任飲指定紅白餐酒、啤酒、果汁及汽水，六歲或以下小童更可免費享用豐富自助晚餐﹗海鮮迷如我，當然第一時間品嚐即叫即開的新鮮生蠔，這晚是coffin bay，蠔味與海水味適中，爽嫩非常。接著是肉質彈牙的加拿大波士頓龍蝦，鮮甜又多膏; 肥美鮮甜的紐西蘭青口、雪場蟹腳、紅蟹及紅蝦等，配上薈景任飲指定紅白酒，份外鮮甜。不可錯過的，有燒龍蝦尾，既爽嫩鮮甜又香口。即煮白酒大蜆，大蜆剛打開殼就起鑊，火喉剛好，大粒蜆肉夠幼嫩，美味得連湯汁也要喝掉呀!烤羊扒帶點誘人的粉嫩色，沒羊羶味，多汁肉香。 焗青口焗蠔也沒有被比下去，咸香惹味，豐富了口感。由廚師即席烹調的爐端燒明太子雞翼及爐端燒味付骨肉腸等，抵擋不住的和風美食﹗ 日式刺身及手握壽司方面，有北海道帶子、平政魚及甜蝦等，好美味啊﹗ 凍肉方面，推介這個蝦肉雞卷，爽彈鮮甜啖啖肉。 除了中式蒸雞等菜式，亦有豉油皇大蝦、越式香茅雞翼、冲繩豚肉煮、印度美食等，每款都能吃出其風味，
很喜歡跟家人到這裡自助晚餐，除了有豐富美食，地方寬敞舒適外，更可享高達8折及免費任飲指定紅白餐酒、啤酒、果汁及汽水，六歲或以下小童更可免費享用豐富自助晚餐﹗
海鮮迷如我，當然第一時間品嚐即叫即開的新鮮生蠔，這晚是coffin bay，蠔味與海水味適中，爽嫩非常。
接著是肉質彈牙的加拿大波士頓龍蝦，鮮甜又多膏; 肥美鮮甜的紐西蘭青口、雪場蟹腳、紅蟹及紅蝦等，配上薈景任飲指定紅白酒，份外鮮甜。
不可錯過的，有燒龍蝦尾，既爽嫩鮮甜又香口。
即煮白酒大蜆，大蜆剛打開殼就起鑊，火喉剛好，大粒蜆肉夠幼嫩，美味得連湯汁也要喝掉呀!
烤羊扒帶點誘人的粉嫩色，沒羊羶味，多汁肉香。
焗青口焗蠔也沒有被比下去，咸香惹味，豐富了口感。
由廚師即席烹調的爐端燒明太子雞翼及爐端燒味付骨肉腸等，抵擋不住的和風美食﹗
日式刺身及手握壽司方面，有北海道帶子、平政魚及甜蝦等，好美味啊﹗
凍肉方面，推介這個蝦肉雞卷，爽彈鮮甜啖啖肉。
除了中式蒸雞等菜式，亦有豉油皇大蝦、越式香茅雞翼、冲繩豚肉煮、印度美食等，每款都能吃出其風味，大人、小朋友、長者也會吃到捧腹而回啊﹗
每次來到，我都必定會吃的片皮鴨卷，皮脆肉嫩，份外美味﹗
還有大量特式沙律與水果。
記得要留肚食精緻美味的日式甜品﹗栗子銅鑼燒餅及焗香蕉蛋糕，蠻有特式的﹗
松露朱古力，味道較像黑芝麻。
美美的金箔梅子果凍及椰奶布甸，充滿和風情懷。
輕盈的雜莓蛋白餅、回甘的伯爵茶朱古力蛋糕，一小件的必吃甜品系列。
芒果慕絲蛋糕、石榴蛋糕、Tiramisu ，既軟滑且甜度討好，好想再多吃幾件呢﹗
最後有movenpick杯裝雪糕。
题外话/补充资料：
餐廳同時推出生日優惠，四位或以上成人惠顧自助晚餐，生日之星可享免費優惠及獲贈一磅裝生日蛋糕乙個。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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