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2018-04-23
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上次去北京探朋友, 她招呼我到王府井的全聚德烤鴨店 吃了一頓豐富晚餐, 今次她來香港探我, 我也要盡地主之誼, 打算請她去銅鑼灣 (人氣街) 吃得好一點. 環繞登龍街找找. 有 V Point, 2000 年廣場, 金朝陽二期, 結果我揀了有海景, 吃海鮮刺身, 火鍋的 "酒鍋". 餐廳在 27 樓. 入門已見大魚虹, 龍蝦活躍在戲水. 觀感不錯也見有其他海產.餐廳内的裝修和設計, 有特式且帶點時尚, 座位有卡座, 方桌及長檯, 適合良朋共聚, 或大伙兒用餐, 餐廳右方是大大個玻璃窗, 客人多了視覺享受, 可以一邊吃一邊欣賞香港繁華燦爛的維港夜景, 另餐廳左方是酒吧, 陳列了不少名釀給客人選擇.服務員親切有禮, 進門後立即替我們安排座位, 及作食品推介, 好窩心.餐單內, 食物品種多, 海產, 肉類, 蔬菜, 特制湯底, 小食. 小炒, 適合大眾喜好, 價錢合理.醬料好齊, 足足有十二款, 醬油用中式銅壺盛載 , 頗別緻. 火鍋用具齊, 電磁爐夠整潔.我們先點飲品,竹蔗茅根 $28, 紫貝天葵 $28 用燈膽形的玻璃瓶盛載, 好吸睛, 北京朋友勁讚. 紫貝天葵,
環繞登龍街找找. 有 V Point, 2000 年廣場, 金朝陽二期, 結果我揀了有海景, 吃海鮮刺身, 火鍋的 "酒鍋". 餐廳在 27 樓. 入門已見大魚虹, 龍蝦活躍在戲水. 觀感不錯
也見有其他海產.
餐廳内的裝修和設計, 有特式且帶點時尚, 
座位有卡座, 方桌及長檯, 適合良朋共聚, 或大伙兒用餐, 餐廳右方是大大個玻璃窗, 客人多了視覺享受, 可以一邊吃一邊欣賞香港繁華燦爛的維港夜景, 
另餐廳左方是酒吧, 陳列了不少名釀給客人選擇.
服務員親切有禮, 進門後立即替我們安排座位, 及作食品推介, 好窩心.
餐單內, 食物品種多, 海產, 肉類, 蔬菜, 特制湯底, 小食. 小炒, 適合大眾喜好, 價錢合理.
醬料好齊, 足足有十二款, 醬油用中式銅壺盛載 , 頗別緻. 
火鍋用具齊, 電磁爐夠整潔.
我們先點飲品,竹蔗茅根 $28, 紫貝天葵 $28
用燈膽形的玻璃瓶盛載, 好吸睛, 北京朋友勁讚.
紫貝天葵, 味道酸酸咪咪, 竹蔗茅根, 含濃厚竹蔗味, 吃火鍋至正.
湯底選了雙拚鍋 龍蝦及椰子雞 $368-好大鍋, 真足料. 侍應替我們打火, 熱氣上升, 慢慢的聞到湯底鮮香味.
有原隻龍蝦, 紅卜卜, 而椰子雞那邊有好多件雞件, 椰子, 杞子. 湯味濃甜.
實木檯, 大大張, 打邊爐今次好有格調
秘制麻辣鴨血 $88是台灣有名美食, 也是 "酒鍋" 精心制作. 口感滑而煙韌, 有質感, 沾些麻辣味. 好滋味.
黃金炸魚皮 $68只須灼一灼, 入口極香脆, 加料鹹蛋黃金制, 更惹味, 打邊爐必備.
掛架頂級安格斯牛頸脊$238 招牌菜, 油脂混和分怖均勻, 味道十分出色.
牛肉灼至剛熟即起, 入口滿滿的牛肉香味, 質感嫩滑, 吃過這碟招牌牛頸脊, 以後打邊爐都不再想吃雪花肥牛了.
鱆紅魚刺身 $128魚肉雪白得晶瑩剔透, 魚質鮮嫩,
魚肉切成又小又薄的魚片, 入口十分軟, 魚香四溢. 沾些自制醬汁, 勁好味.
七星報喜 $88擺設及組合, 有別於其他火鍋店, 提供七種不同顏色手打丸: 有鮑粒, 元貝粒, 蝦, 牛, 豬, 墨魚, 芝士貢丸等, 款款肉質鮮, 彈牙, 味道鮮甜入口佳!
四川麻婆豆腐餃 $88有四川風味, 紅卜卜, 滾一滾便可, 入口麻而不辣, 有特式.
火鍋加拿大桶蠔 $148生蠔顏色鮮明, 好肉. 上檯時用冰藏著. 蠔香豐富, 蠔肉滑溜,
超大隻, 比鼓油碟要大一倍多.
蔬菜拼盤 $68- 蔬菜新鮮爽脆, 顏色鮮美, 品種多, 夠健康.
紅薯粉 $32四川美食, 高纖有益, 口感煙韌, 越食越愛.
北京朋友話吃得鮮, 吃得好, 香港夜景夠美.我覺得食物款式多, 新鮮, 味道好, 此餐廳可以推介給朋友.
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