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2020-11-09
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早排去新都城睇戲 見到旁邊開咗間博多拉麵別天府 諗住新餐廳又咁近戲院 就去試下啦 有部機自助落單全自動好方便 落單後等位 大約等咗半個鐘有位 坐低左十分鐘有得食湯底有兩款 豚骨湯麵及蝦味噌豚骨湯麵 老實講 湯底就不過不失 標榜唔落味精 100％豚骨加純水熬製 蝦味噌湯相對比較濃味 但唔夠鮮甜 同豚骨湯麵分別不大 只係面頭多咗啲櫻花蝦 另外豚骨湯底味道好淡 無咩豚骨味 個湯底可以用淡薄哩形容 完全唔似博多濃厚湯底風味 如果你都覺得個湯味道比較淡 可以自己添加調味料 枱上面有七味粉 辣芽菜 蒜蓉 拉麵汁 枱面貼咗幅圖 教你調味料嘅比例 我就冇特別加食番原味 至於拉麵都ok合格 可惜個湯太稀 完全沾唔上個面至於服務 落單都係自助形式冇咩服務可言 拉麵師傅行過嚟問我要唔要加蔥 答咗佢要最後攞過嚟碗麵都係冇蔥 又行去加返 兩次上錯菜 可能係新舖 未熟手 總括嚟講冇咩驚喜 唔算難食 不過冇下次 試過就算
湯底有兩款 豚骨湯麵及蝦味噌豚骨湯麵 老實講 湯底就不過不失 標榜唔落味精 100％豚骨加純水熬製 蝦味噌湯相對比較濃味 但唔夠鮮甜 同豚骨湯麵分別不大 只係面頭多咗啲櫻花蝦 另外豚骨湯底味道好淡 無咩豚骨味 個湯底可以用淡薄哩形容 完全唔似博多濃厚湯底風味 如果你都覺得個湯味道比較淡 可以自己添加調味料 枱上面有七味粉 辣芽菜 蒜蓉 拉麵汁 枱面貼咗幅圖 教你調味料嘅比例 我就冇特別加食番原味 至於拉麵都ok合格 可惜個湯太稀 完全沾唔上個面
至於服務 落單都係自助形式冇咩服務可言 拉麵師傅行過嚟問我要唔要加蔥 答咗佢要最後攞過嚟碗麵都係冇蔥 又行去加返 兩次上錯菜 可能係新舖 未熟手
總括嚟講冇咩驚喜 唔算難食 不過冇下次 試過就算
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