榕記車仔麵 (已結業)

的而且確，食野先睇立場...呢幾日自自然然就去左呢間榕記車仔麵，不過，相信食過既人都會有相類近既感覺...1. 麻辣米線(小辣) 豬軟骨，蘿蔔，魚肉春卷。米線頗淋，麻辣不麻，豬軟骨夠入味但軟骨不軟，蘿蔔明顯加糖去煮(非時令，無辦法)，魚肉春卷啲魚肉薄過我層面皮...2. 豬骨湯底(加腩汁，大辣) 柱候牛腩，牛丸，墨丸。柱候牛腩味道同豬軟骨味道完全一樣，牛丸普通，墨丸普通...兩個湯底基本一樣...以前食過尤魚，印象中非一般咁貴，叫份小，份量大約5條細尤魚鬚，依家唔知係咪咁環境氣氛，同路人入去食撇除味道質素，氣氛十分良好，米芝蓮都會將環境計入評分內...(如果純粹味道質素上，我應該唔會再食)