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2019-11-25
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以慢煮作為賣點嘅餐廳都有唔少，意為保留食材原汁原味，相當花功夫。週日來完成義務，來到中上環一帶走走，感受下片刻寧靜。午餐揀左呢間位於普慶坊嘅餐廳，好評甚多，期望都幾高，好在都冇失望，同行朋友都讚好餐廳位於普慶坊，我地喺下面行上來，都需要D腳骨力。餐廳門面帶點工業風，水泥牆上繪上「龍」、「虎」，霸氣十足。內裡裝潢帶少少中國風，霓虹燈、磚牆、牌匾設計，跟餐廳供應嘅食物走相反風格。裡頭座位頗多，除左近門口嘅高枱櫈同一張大枱。走幾級樓梯會上到第二層，如果有訂枱嘅朋友就會坐呢一層。午市都幾多人，特別人多，最好訂枱。即使坐高枱櫈都唔會話覺得攰，除左坐墊，呢個位就夠細心。午餐慢煮菜單7款主食，包括安格斯西冷牛扒、安格斯平鐵扒、羊後膝、油封鴨髀、烤豬仔骨同烤雞半隻，價錢係118起。配菜9款，例如有大啡菇、蕃薯條、溫泉蛋、沙律、蝦仁串等，可以以8-36蚊追加。飲品單點，除左咖啡、茶、特飲，都有酒類。安格斯頂級平鐵扒一上枱已經好香，切開可以見到煮得啱啱好適合我口味唔會有血水，又唔會過老，食落無筋之餘，保留到肉汁同彈性，加上肉香，個人認為呢個價錢水準以上，只係略嫌油左少少。美式煙烤豬仔骨一向係朋友最愛，我地
內裡裝潢帶少少中國風，霓虹燈、磚牆、牌匾設計，跟餐廳供應嘅食物走相反風格。
裡頭座位頗多，除左近門口嘅高枱櫈同一張大枱。
走幾級樓梯會上到第二層，如果有訂枱嘅朋友就會坐呢一層。午市都幾多人，特別人多，最好訂枱。
即使坐高枱櫈都唔會話覺得攰，除左坐墊，呢個位就夠細心。
午餐慢煮菜單7款主食，包括安格斯西冷牛扒、安格斯平鐵扒、羊後膝、油封鴨髀、烤豬仔骨同烤雞半隻，價錢係118起。配菜9款，例如有大啡菇、蕃薯條、溫泉蛋、沙律、蝦仁串等，可以以8-36蚊追加。
飲品單點，除左咖啡、茶、特飲，都有酒類。
安格斯頂級平鐵扒一上枱已經好香，切開可以見到煮得啱啱好適合我口味唔會有血水，又唔會過老，食落無筋之餘，保留到肉汁同彈性，加上肉香，個人認為呢個價錢水準以上，只係略嫌油左少少。
美式煙烤豬仔骨一向係朋友最愛，我地配上芝士溫泉蛋大啡菇，非常滿足豬仔骨食落唔會太硬，同樣有肉汁，隱約好似有種酒香，連平時唔係太喜好豬仔骨嘅我，都食左一半。
芝士啡菇好juicy，雞蛋嫩滑，少少流心效果，一於放假都試下咁樣整啡菇食
芝士忌廉菠菜苗有少少意料之外，原來係焗嘅，菠菜葉都幾嫩，墊底係忌廉汁，加入菠菜同芝士烤焗，芝士香，但一督起啲菠菜就滴到成枱忌廉汁，不過不失嘅配菜。
炸蕃薯條簡單好食，我覺得松露沙律醬都係亮點，好香又開胃
飲品點左青檸同士多啤梨特飲，還可以，前者清新，後者都加左啲果肉。
呢度採取半自助形式，自己去收銀處落單、拎餐具，由店員送餐，雖然冇收取服務費，但service都好好，好有禮，值得encore！
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