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2023-01-16
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昼夜Day n Nite——顧名思義以晝夜為主題,夜幕低垂,這間簡約文青風咖啡店隨即搖身一變成為酒吧餐廳,連兩邊門面都以黑白劃分為南轅北轍的風格。店內地板及座位設計走懷舊風情,燈紅酒綠加上音樂加持甚有氣氛,但亦不難發現另一面的白色磚牆、金色古典鏡框等擺設,相信日間會別具風味。早晚環境氣氛固然截然相反,食物方面同樣不盡相同,日間較多輕食選擇而晚市則以主菜、意粉、薄餅等為主,當然少不了各式啤酒及雞尾酒。墨西哥粟米片 ($98) 配上辣番茄醬、酸忌廉及牛油果醬,口感香脆佐酒一流。青檸酸忌廉雞翼 ($88) 炸得外酥內軟,嫩滑肉厚並保留肉汁,蘸上青檸酸忌廉酸甜清新。伏特加牛油汁炒蜆 ($158) 粒粒飽滿鮮美,加入伏特加令牛油汁更加濃厚,又以炒代替一般西式煮蜆所用的燴法,帶陣陣蒜頭焦香更加惹味。原隻新鮮龍蝦意大利飯 ($348) 用上原隻龍蝦賣相引人矚目,意大利飯質感煙韌綿密,龍蝦湯鮮味及芝士香並駕齊驅,龍蝦肉肉質爽彈再加入魚子醬、蟹子等層次豐富,絕非虛有其表。忌廉蟹肉意粉 ($118) 同樣真材實料充斥絲絲蟹肉,陣陣忌廉奶香加上蘑菇、洋蔥等配料實而不華。澳洲和牛M5西冷 ($368) 三成熟
墨西哥粟米片
$98
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青檸酸忌廉雞翼
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伏特加牛油汁炒蜆
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原隻新鮮龍蝦意大利飯
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忌廉蟹肉意粉
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澳洲和牛M5西冷
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Bartender Signature Cocktails
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