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2014-10-14
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在JCCAC睇完展覽, 見時間差不多又到晚餐了, 於是由石硤尾步行至長沙灣, 找尋晚餐, 每日差不多經過,但未曾食過, 行到門口,就被廣告吸引: 聖子皇, $28/隻,2隻起! 入到店裡, 職員好熱情招待, 知道我一個人, 就馬上推介我木桶飯, 我示意不想食飯, 她便推介我食米線+ 聖子皇 , 點餐不久米線上枱, 我點了魚片頭及豬大腸, 值得推介, 豬大腸竟然乾淨並無肥膏, 食了一陣, 聖子皇上枱了. 聖子皇新鮮, 美中不足落太多油及蒜泥, 其實新鮮的海鮮不必落太多調味料, 那樣會浪費了海鮮,也蓋過左海鮮本身的鮮甜味.招呼我的職員問我覺得如何, 我就把我的愚建告知, 她竟然話跟廚師提議下, 下次落少D油及調味料.
入到店裡, 職員好熱情招待, 知道我一個人, 就馬上推介我木桶飯, 我示意不想食飯, 她便推介我食米線+ 聖子皇 , 點餐不久米線上枱, 我點了魚片頭及豬大腸, 值得推介, 豬大腸竟然乾淨並無肥膏, 食了一陣, 聖子皇上枱了. 聖子皇新鮮, 美中不足落太多油及蒜泥, 其實新鮮的海鮮不必落太多調味料, 那樣會浪費了海鮮,也蓋過左海鮮本身的鮮甜味.
招呼我的職員問我覺得如何, 我就把我的愚建告知, 她竟然話跟廚師提議下, 下次落少D油及調味料.
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