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2017-04-18
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是日夜裡到了這間韓半島餐廳吃飯. 座落在食肆林立的厚福街上, hanbando 的招牌呈tiffiny blue ,也說得上是甚為醒目, 但卻不知道為何, 店內的客人並不算多, 不過也好, 我就在柔和的燈光下坐下, 等待k的到來. K並沒有讓我等太久. 他平常也不是一個經常遲到的人, 想必是臨時有事耽擱了吧. 本來打算吃一點涼涼的東西, 但卻因為我們兩個都喉嚨痛, 所以選了些較正氣的食物. 這裡的菜色名稱都十分精緻, 好像不是餐牌, 而是旅遊雜誌裡的景點一樣. 這樣的餐牌, 就只是看著也覺得賞心悅目. 點了老菇壇繁花盛開 (墨魚汁炒粉絲), 和閑麗水道的斑斕 (手作牛肉飯團), 等等. 餐廳的侍應明顯多是韓國人, 男女都五官俊秀, 服務態度也不錯. 先來的是墨魚汁炒粉絲. 以前吃墨魚汁意粉或意大利飯比較多, 但墨魚汁粉絲卻是第一次吃. 粉絲旁邊有著香菇, 蝦球等配料. 吃法是攪拌起來一起吃. 蝦球新鮮, 煎得很香, 韓式粉絲的軟滑爽利不用多說, 我個人是很喜歡這種滑溜的感覺, 墨魚汁的味道和粉絲很是般配, 口感滑中帶鮮, 很容易入口手作手肉飯團的份量很使人驚訝, 因為在圖片上看起來總以
座落在食肆林立的厚福街上, hanbando 的招牌呈tiffiny blue ,也說得上是甚為醒目, 但卻不知道為何, 店內的客人並不算多, 不過也好, 我就在柔和的燈光下坐下, 等待k的到來.
K並沒有讓我等太久. 他平常也不是一個經常遲到的人, 想必是臨時有事耽擱了吧.
本來打算吃一點涼涼的東西, 但卻因為我們兩個都喉嚨痛, 所以選了些較正氣的食物.
這裡的菜色名稱都十分精緻, 好像不是餐牌, 而是旅遊雜誌裡的景點一樣. 這樣的餐牌, 就只是看著也覺得賞心悅目. 點了老菇壇繁花盛開 (墨魚汁炒粉絲), 和閑麗水道的斑斕 (手作牛肉飯團), 等等.
餐廳的侍應明顯多是韓國人, 男女都五官俊秀, 服務態度也不錯. 先來的是墨魚汁炒粉絲.
以前吃墨魚汁意粉或意大利飯比較多, 但墨魚汁粉絲卻是第一次吃. 粉絲旁邊有著香菇, 蝦球等配料. 吃法是攪拌起來一起吃. 蝦球新鮮, 煎得很香, 韓式粉絲的軟滑爽利不用多說, 我個人是很喜歡這種滑溜的感覺, 墨魚汁的味道和粉絲很是般配, 口感滑中帶鮮, 很容易入口
手作手肉飯團的份量很使人驚訝, 因為在圖片上看起來總以為很小, 但事實卻是挺大的, 三個飯團以一個女生的食量來說, 也是夠飽了. 味道中正柔和, 明顯煮過的飯團軟糯而帶香，牛肉碎和飛魚籽、鯷魚乾、紫菜脆片夾雜在飯粒之中, 味道很香，不會過於濃烈，慢慢咀嚼下味道甚佳.
最後想吃一個甜品.看見有雪花冰, 可惜因為喉嚨問題而不敢點,於是最後還是點了一個澤西牛乳蛋糕，兩個人一起吃. 牛乳蛋糕不過不失, 口感柔軟, 頗令人驚喜的是雪葩, 冰涼沙軟, 沾著蛋糕來吃, 甜中帶點雪葩沙沙的口感, 有畫龍點睛的效果.
夜已深, 從韓半島的樓梯走下來, 厚福街上還是數不盡的食客, 果然是很熱鬧的一條食肆街！
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