洪記潮州滷味 (已結業)

疫情下，政府不斷禁晚市 。香港人收工後真係無咩精力同時間去煮飯。加上一段時間無食潮州滷味自己又唔識煮唯有去斬料。 收工都無咩時間周圍買又見附近有間洪記潮州滷味店長期排長龍 就跟風去買餸。買左鵝紅 鵝腎一個 鵝肝 獅頭鵝 豬耳 豬肚 墨魚 蛋鵝紅嫩滑 唔會太實又無腥味 鵝腎豬耳豬肚入味同軟硬適中 墨魚好爽口 少少咬香口膠既感覺都無 鵝肝粉嫩乾淨仲無苦澀味 鵝肉好香唔會太肥 平時怕肥唔食皮既我 呢一次連皮食滷水汁夠香唔會太咸 好適合依嫁食得淡味d既文化全家人都大讚好食 以後又多一個偷懶既機會