極尚大瀛喜日本料理 (已結業)

早前由於工作辛苦，為了慰勞下自己，於是去食放題。揀了銅鑼灣呢間，6:30開始食兩小時。我同友人凖時到達，時不宜遲，即刻瘋狂寫紙落order,我地專攻魚生剌身，魚生種類頗多選擇，有三文魚腩，帶子，甜蝦，多款蝦類，吞拿魚，劍魚，希靈魚，北寄貝等等。刺身尚算新鮮，最鍾意係有帶子任食，帶子質素不錯，不太細粒，鮮甜可口，食過不停。我地食了兩round。另外，亦有多款火炙壽司同手卷選擇。火炙壽司尤其喜愛左口魚，魚油豐富甘香。手卷我地試了海膽手卷，手卷迷你size,食多幾個都不怕浪費quota😄熟食有炸蝦天婦羅，炸豪，雞翼，牛舌，焗凡立貝等等，樣樣試齊，味道正常，其中凡立貝幾惹味。另外，驚喜的是有花膠，花膠都算厚身，可惜味淡。另外有多款甜品雪糕同飲品於自助bar任拎。