小豆島日本料理 (已結業)

看見天水圍有間日本料理，晚市刺身壽司半價，決定去豪食一番，舒解一下工作積累的壓力。刺身有九款，平均廿幾三十蚊左右一款。每款大概有4片，而且新鮮、厚切！特別推介三文魚腩刺身，非常肥美可口。油甘魚刺身和劍魚腩刺身也新鮮結實，魚油味香。帶子刺身有六片，清甜彈牙。壽司有好多款，花多眼亂！最貴的海膽軍艦也只是$28/2件，非常新鮮抵食。其他大部份十幾蚊就有兩件，簡值係超值！壽司即叫即整，醋飯挺大舊，香軟，而且人手製造很結實。特別推介6吋三文魚壽司，超長的三文魚很豐富。火炙壽司也很讚。胡麻醬火炙三文魚壽司、胡麻醬火炙帆立貝壽司、火炙柚子胡椒帆立貝壽司、火炙左口魚邊壽司經調味後再燒更香更惹味。火候剛剛好，不會過燶過生。其他壽司如吞拿魚壽司、北寄貝壽司、帆立貝壽司、三文魚籽軍艦、甘海老壽司和鰻魚壽司也新鮮美味！天氣漸涼，加了個海蝦天婦羅暖暖胃。$85有5隻蝦、東菇、紫薯、南瓜天婦羅。蝦大隻，外脆內軟，東菇肥美，南瓜紫薯也挺有鮮味。白桃乳酸梳打和巨峰提子乳酸梳打大大杯，甜甜的正好中和壽司豉油的鹹味。和連鎖迴轉壽司店價錢差不多，但每件壽司認真製作，食材新鮮好味，座位舒適。推介！