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2015-08-02
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上次來吃過點心,這次便找個晚上來試試火鍋!極鮮味活魚刺身!石蚝活生生時就被師傅剖開切起薄片,所以魚味甚鮮。吃完刺身,剩下的魚骨部份更可以以椒鹽炸脆,真是食得唔好晒!這個湯底絕對是心機之作!極為濃郁的牛骨鍋,光是湯底,已有滿滿的材料。大量的牛肉、牛雜以及超入味籮蔔!喜歡牛雜的朋友,沒有不愛的理由!魚蛋十分彈牙,嘗到前所未有的魚鮮味!手工蟹皇餃內滿是蟹肉,一口咬下去,湯汁橫濺!但會比較油膩。肥牛脂肪分佈均勻,但不算突出。
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