平昌 Premium (已結業)

跟基本韓式餐廳一樣，一入座即上前菜，兩人份量也足。每樣也新鮮爽口，入味卻不過濃，開胃卻不咸。美國霜降嫩肩色澤鮮明紅白相間，肉質煙韌富有彈性。燒熟後，肉質軟熟，油脂充足，肉味濃郁。但因自己燒烤，故要細心掌握火喉。醬燘鱈魚醬充分融入配菜蘿蔔薯仔，蘿蔔燘煮的時間足夠，因此入味而軟身。鱈魚扒份量不少，肉質嫩滑，口感油脂足而不膩海神湯: 海鮮用料成本高，蝦、鮑魚、大蜆、大元貝、雞、人參、八爪魚味道像人參雞湯卻帶有鮮味，海鮮新鮮彈牙，把滿滿的海鮮吃光也飽肚了。湯海鮮及雞味比較重，藥材味相對不大，適合大部分香港人。旁邊是芝士蛋及烤薯