OZAKAYA (已結業)

灣仔最近開左間新既居酒屋「OZAKAYA」店名係取自Osaka+Izakaya既混合體，走時尚型格居酒屋路線，岩晒灣仔呢個歷史與潮流文化共融的地方前菜薯仔沙律•青瓜啫喱•梅酒番茄•牛肉大根•漬物•味噌豚肉湯好精緻既前菜，青瓜啫喱最令我印象最深刻，好清新既味道，出面較少食到，其他既前菜亦都非常票錯季節壽司盛合(10貫）10貫壽司排得好整齊上碟，有油甘魚、吞拿魚、鯛魚、帶子，魚子等等既壽司，每件都好新鮮，而壽司飯既大細岩岩好，食晒10貫都唔會話太飽海膽 •鮭魚子天使麵鋪上海膽、三文魚子、仲有紫蘇花作點綴，賣相好靚呀，用上伊勢海老汁成個天使麵都充斥住濃郁既蝦味，又香又好食鮮鰻魚•法國鴨肝搽上鰻魚醬汁鰻魚燒得幾乾身，鴨肝煎到岩岩好，軟滑甘香，仲有燒粟米同一碗白飯㖭，夠晒飽油甘魚刺身丼成個壽司飯都鋪滿油甘魚刺身，仲要係油甘魚腩呀，驟眼望落去都起碼有10塊，仲加左玉蔥醬、墨西哥辣椒、炸洋蔥、紫蘇葉，成個丼飯味道真係豐富得黎又好夾罐裝cocktail 外藉Manager見我地今日等左一段時間先有得食，所以請晒我地飲餐廳既罐裝cocktail, 又體貼又窩心整體食物、環境同服務都好好，除左lunch