火水爐冰室火鍋

营业中

休息中

其實以懷舊為主題的餐廳早已屢見不鮮，而這間火鍋店的門面則模仿舊式戲院，令人過目不忘，但多次經過亦未曾一試，趁著一月天氣開始轉冷，經過附近終於找到機會到訪。套餐包括花膠雞煲及海鮮拼盤，另外亦有各款任飲任食項目選擇。店內裝修佈置充滿懷舊風味。醬料方面可以自由配搭。首先送上麻辣花膠雞煲，當中有大片花膠，真材實料亦甚惹味。海鮮拼盤賣相精緻，包括海蝦、蜆及鯇魚片等。享用雞煲後便開始火鍋，湯底依然香濃。任食肉類只得特級安格斯牛、美國珍寶肥牛及黑毛豬肉片三款，不過不失亦沒有雪藏味。其他配料選擇款式大路，質素正常。