以時令龍蝦及蟹製作各式美饌佳餚，就即刻網上訂位食餐飽！
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由於已是熟客仔，我們好明白當每次有新Buffet，大家都會
排隊等入場，好彩在灣仔返工，所以可早點來選個好位開餐！
冰鎮海鮮、刺身
場內會輪流供應多款冰鎮海鮮，當中最愛肥美的新西蘭生蠔、
鮮甜的鮮蝦及多膏的麵包蟹；還有多達8款新鮮刺身如帶子、
三文魚、希靈魚、甜蝦等刺身，為自助餐正式打開序幕！
牛肝菌龍蝦芝士焗蟹蓋 (每位1客)
焗蟹蓋金黃飽滿，面層鋪上芝士，散發陣陣香濃的芝士焦香，
揭開芝士，內有洋蔥、蘑菇、牛肝菌及炒香的蟹肉、龍蝦肉、
入口層次感豐富，鮮味十足，令人回味！
龍蝦清湯啫喱
賣相走和風，匙中的龍蝦鰹魚湯啫喱入口即溶，更放入彈牙
龍蝦肉，頂層又放上金光閃閃的金箔，精緻矜貴。
軟殼蟹牛油果米紙卷
透薄煙韌的米紙卷，內裡包著酥炸軟殼蟹、牛油果、生菜及
蘿蔔絲，內脆外軟，大廚再以少少沙律醬作點綴，非常清新！
香芒龍蝦鍋巴配是拉差辣醬
卜卜脆的鍋巴上放著滿滿的龍蝦肉及清甜芒果肉，酸辣醒胃。
潮式炸蟹棗
酥脆蟹棗，啖啖蟹肉夾著爽口馬蹄粒，沾點柑桔汁更見醒胃！
龍蝦茶碗蒸
精緻小杯子盛載著嫩滑的蒸蛋，內藏爽甜龍蝦肉及鮮香花菇片。
阿拉斯加蟹肉鮮茄芝士意大利飯
橙黃奪目的意大利飯，軟綿又有嚼勁；啖啖滲出蟹味濃湯，
另有肉質結實的蟹肉絲及芝士拉絲，難以抵擋！
上湯龍蝦伊麵、港式粉絲蟹煲
肚仔開始飽之制，竟然仲食了兩大碗滋味的龍蝦伊麵及蟹煲！
而老公則愛食香煎鴨肝、羊扒及北京片皮鴨。
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甜品時候啦！啟動第二個胃！
甘栗芝士蛋糕
大廚用上秋季當造的甘栗做蛋糕，面層的栗子蓉香濃細滑，
中間的芝士蛋糕結實幼滑，底層的阿華田餅底甜脆又可口！
椰香菠蘿奇亞籽布甸
別緻的小瓶，上層有酸甜的菠蘿蓉，下層有淡淡椰香又健康
的奇亞籽，正好助我們解膩消滯。
香煎沖繩紫薯餅配海鹽雪糕
每晚8點，在甜品專區都會有限定甜品，紫薯餅煎得酥香
黏韌，配上海鹽雪糕，冷熱交錯，帶來味覺衝擊！
另有棗皇糕、紅桑子幕絲蛋糕、瑞士卷、士多啤梨慕斯蛋糕、
朱古力噴泉等……
要圓滿這個Buffet，當然要食有8款口味的MÕVENPICK啦！
