泰昌餅家 (德福廣場) (已結業)

早有聞泰昌轉型連鎖店後, 分店味道不知所謂, 只是自己一直只光顧真身, 未敢定案. 路過德福居然見泰昌招牌, 方驚覺其分佈快如美心聖安娜般天羅地網. 見大盤沙翁擱著, 姑且一試. 雖然未見人龍, 但一袋袋沙翁早已整裝待發. 接過涼涼的沙翁, 打開旦見糖沙分佈極度不均, 且有沾成塊狀者, 大概沙翁未盛涼就去滾地沙也. 心頭涼了半截. 咬下去未至於實的的, 畢竟與原裝軟線線入口即化的口感判若雲泥. 粉團的味道不變, 可惜口感錯了, 這已經不是一個美味的沙翁. 一口是懷疑, 兩口即不容置疑, 剩下半個只得拋垃圾桶去. 隨即給友好撥個電話訴說一番. 原來他剛在灣仔啃了一個皮硬不酥的泰昌蛋撻. 回家翻翻報道, 原來稻香去年買下泰昌20%股權, 旨在利用其品牌效應經營連鎖店. 也難怪為何這兩年來泰昌分身一個接一個. 不過品牌是真, 貨是次貨. 可憐的是芸芸老饕, 因商家佬做生意而丟了美味的蛋撻和沙翁!