昼月

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上次食串燒飲清酒幾過癮😉，今晚再嚟多次$298任飲清酒、啤酒、其他酒類等。其實我唔係好飲得，但又想飲下清酒喎，店員介紹了🍶惠乃智純米吟釀，味道很清新，因沒有太重酒味，又帶有點點的果香，我都接受到。🔸昼月雞肉玉子丼這個飯可一次滿足3️⃣個願望，🌟首先是免治雞肉餅，肉裏有軟骨，帶來了爽脆感，🌟下面那層是玉子，味香帶甜則帶出了嫩滑感，🌟而日本蛋及醬油就提升了飯的濕軟感。🔸鹽燒油甘魚鮫油甘魚的油分豐富，魚鮫啖啖肉，味道鮮美，魚皮更是焦香可口。🔸牛舌芯燒得剛剛好，有咬口得來還保留了肉汁，加了胡椒更增加了鮮味。🔸淮山淮山外皮燒焦，帶焦香味，仍保持爽口。🔸甜蕃薯經燒過後，🍠紫番薯味道更甜，口感綿軟。🔸鱈魚乾鱈魚乾燒得脆口，帶點鹹鮮味，跟清酒很配合。🔸明太子玉子燒上枱的賣相十分漂亮，玉子做得結實，除有蛋香外，更有甜味，明太子帶少許辛辣🌶️，使人胃口大增。🔸唐揚炸雞脆漿做得不錯，厚薄適中，雞肉嫩滑而且保留肉汁。📍昼月 (銅鑼灣)銅鑼灣謝斐道535號Tower 535 3樓301號舖#foodie #food #foodpic #foodphoto #hkfood #香港美食 #美食 #hkig #ighk#日