聰嫂私房甜品 (已結業)

25-3-2013(一)將軍澳，真的很少來！印象中，十多年內，只來過三次。今次，是第三次，極具誠意來探望一位住在將軍澳的朋友。是日晚上，先從青衣出發，坐港鐵經歷東涌線、荃灣線、觀塘線、將軍澳線，站立了個多小時 ，才來到寶琳站。我探訪的朋友，就是「聰嫂」啊！看過 2011 年 TVB 的《街坊廚神》，其中一集金剛、小儀介紹將軍澳的美食，其中就有「聰嫂」的甜品。作為甜品魔的我，看罷節目後，被金剛、小儀的介紹吸引著，然而要待兩年後的今天，才有機會拜訪。我叫了一個紅豆茸西米露。紅豆加上冰塊用搞拌機搞拌成茸；上桌時再附送一碟西米，按自己的喜好隨意添加，就成了這碗紅豆茸西米露。上桌時全碗都接近冰狀，其實賣相一般，但味道卻是異常好吃！吃下一口，感覺有點像吃雪葩一樣，軟綿綿的，但這甜品放了不少的紅豆肉，份量絕對大堆頭，令你更有口感；西米晶瑩剔透，入口彈牙且滑溜；椰汁奶味頗香濃；整體甜度適中，吃後也不覺肥膩！試意推介！