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2025-08-17
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之前也有來過這間婆婆珈琲屋，最近見有新菜單推出就決定再訪。店內依舊維持一貫氛圍，木製傢俱搭配暖黃燈光，營造出濃厚的昭和風格裝潢。雖然空間不算大，但氣氛依然輕鬆，很適合朋友聚會或一個人獨自用餐。餐廳有提供實體餐牌，下單的話則用 QR Code。秘製京蔥慢煮牛舌 (HKD 88) 京蔥醬汁和牛舌是分開上桌。有點厚度的牛舌表面煎至微焦，口感彈牙帶嚼勁。搭配柳菜絲一起吃，不會過於油膩。或者沾上爽口的京蔥醬汁來吃﹐能中和牛舌的油脂感。砵酒雞肝醬可麗露配法包 (HKD 78)用可麗露外型呈現的雞肝醬在頂部還有撒上金箔點綴，瞬間提升精緻感。帶有砵酒香氣又不會濃得太嗆，是剛好平衡了雞肝的味道。綿滑的雞肝醬配上外層微脆內軟的法包來吃，不會膩。自選多品料理．5品料理 (HKD 154)從前菜、野菜、海鮮以及炸物四個類別中選擇3-5個菜式﹐再自由加配一個米飯。組合彈性都幾大，這次前菜我選了3個。半凝固的茶葉溏心蛋很嫩滑，蛋黃也很濃郁，作為開胃小菜很合適。酸度清爽的醋漬章魚質地Q彈，能很好地平衡其他料理的膩感。最後，好喜歡面層甜度滿滿的焦糖明太子玉子燒。海鮮選了 胡麻大蝦豆腐青瓜卷。清脆爽口青瓜內裡裝著的是嫩
店內依舊維持一貫氛圍，木製傢俱搭配暖黃燈光，營造出濃厚的昭和風格裝潢。
雖然空間不算大，但氣氛依然輕鬆，很適合朋友聚會或一個人獨自用餐。
餐廳有提供實體餐牌，下單的話則用 QR Code。
秘製京蔥慢煮牛舌 (HKD 88) 京蔥醬汁和牛舌是分開上桌。
有點厚度的牛舌表面煎至微焦，口感彈牙帶嚼勁。搭配柳菜絲一起吃，不會過於油膩。
或者沾上爽口的京蔥醬汁來吃﹐能中和牛舌的油脂感。
秘製京蔥慢煮牛舌
$88
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砵酒雞肝醬可麗露配法包 (HKD 78)
用可麗露外型呈現的雞肝醬在頂部還有撒上金箔點綴，瞬間提升精緻感。
帶有砵酒香氣又不會濃得太嗆，是剛好平衡了雞肝的味道。
綿滑的雞肝醬配上外層微脆內軟的法包來吃，不會膩。
砵酒雞肝醬可麗露配法包
$78
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自選多品料理．5品料理 (HKD 154)
從前菜、野菜、海鮮以及炸物四個類別中選擇3-5個菜式﹐再自由加配一個米飯。
組合彈性都幾大，這次前菜我選了3個。
半凝固的茶葉溏心蛋很嫩滑，蛋黃也很濃郁，作為開胃小菜很合適。
酸度清爽的醋漬章魚質地Q彈，能很好地平衡其他料理的膩感。
最後，好喜歡面層甜度滿滿的焦糖明太子玉子燒。
茶葉溏心蛋
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醋漬章魚
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明太子玉子燒
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海鮮選了 胡麻大蝦豆腐青瓜卷。
清脆爽口青瓜內裡裝著的是嫩滑豆腐，配搭香濃的胡麻醬，口感層次分明，
另外還有一隻彈牙的大蝦，為整體增添鮮味。
炸物則選了 金平蓮藕。夾在炸得金黃酥脆蓮藕中的豬肉鹹香十足。
胡麻大蝦豆腐青瓜卷
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金平蓮藕
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米飯則是 富士三文魚泡菜飯糰。
飯糰大面積以蝶豆花染成淡淡的藍色來仿照富士山的形態。
內餡包裹著三文魚與泡菜，鹹香中帶微辣，味道層次是頗鮮明的。
另外會贈送自家製漬物，風味獨特的啤酒柚子蘿蔔漬帶有淡淡柚子清香。
惠顧這個多品料理可以用8折價錢追加飲品，我點了杯 咖啡拿鐵 (+HKD 38)
單點則 百利酒咖啡拿鐵 (HKD 52)，兩款都選果仁風味。
咖啡入口順滑，帶輕盈果仁香氣，後者多了一層酒香都很好喝的喔。
富士三文魚泡菜飯糰
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最後當然還有甜品的部份。
昭和紅日．富士牛乳布丁 (HKD 68) 布丁口感細滑且奶香濃郁。
頂層放了粒草莓作點綴，再加上藍白色的富士山形態，是視覺與味覺兼具的甜品。
抹茶吉拿棒 (HKD 78) 一口一粒的吉拿棒很酥脆，而且還裹上了抹茶粉。
吃的時候沾抹茶醬來吃，茶香更為濃厚。與一般偏甜的小食不同，多一份成熟的回甘。
昭和紅日．富士牛乳布丁
$68
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抹茶吉拿棒
$78
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