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2022-05-01
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疫情緩和，終於可以堂食啦，今日同朋友去咗大埔試吓一間星馬風味嘅餐廳，喺大埔星馬菜嘅餐廳真係唔多，所以好快就應承朋友試吓呢間餐廳。白雲酸辣鳳爪 6件 $18鳳爪酸酸辣辣醃得幾好味，不過個人認為可以再加辣少少，唔食辣既朋友就啱晒啦。絲網春卷 2件 $16絲網春卷炸得好脆，唔會有油黏咗係春卷嘅表面，食落唔會有成口油既感覺。香煎豬頸肉喇沙摻摻 $65喇沙湯底夠濃，豬頸肉爽口，兩個味道配得好正，但可能我地食唔慣摻摻（油麵加米粉），我地覺得配粉絲會好食啲。肉骨茶煲 $82肉骨茶煲係有個火爐煲住肉骨茶，確保每一啖飲嘅肉骨茶都係熱辣辣嘅，肉骨茶藥材味好濃，好有去咗新加坡飲肉骨茶嘅感覺，而且湯底仲包括咗枝竹同豆卜，材料豐富。星洲黑胡椒粉絲蝦煲 $128黑胡椒味好濃，食落每一啖嘅粉絲都有好濃郁嘅黑胡椒味，而大蝦有5隻，仲好彈牙添。芒果梳打 $24薄荷青檸梳打 $26
白雲酸辣鳳爪 6件 $18
鳳爪酸酸辣辣醃得幾好味，不過個人認為可以再加辣少少，唔食辣既朋友就啱晒啦。
絲網春卷 2件 $16
絲網春卷炸得好脆，唔會有油黏咗係春卷嘅表面，食落唔會有成口油既感覺。
香煎豬頸肉喇沙摻摻 $65
喇沙湯底夠濃，豬頸肉爽口，兩個味道配得好正，但可能我地食唔慣摻摻（油麵加米粉），我地覺得配粉絲會好食啲。
肉骨茶煲 $82
肉骨茶煲係有個火爐煲住肉骨茶，確保每一啖飲嘅肉骨茶都係熱辣辣嘅，肉骨茶藥材味好濃，好有去咗新加坡飲肉骨茶嘅感覺，而且湯底仲包括咗枝竹同豆卜，材料豐富。
星洲黑胡椒粉絲蝦煲 $128
黑胡椒味好濃，食落每一啖嘅粉絲都有好濃郁嘅黑胡椒味，而大蝦有5隻，仲好彈牙添。
芒果梳打 $24
薄荷青檸梳打 $26
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