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2012-07-25
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食物：醉雞（一般）：沒有酒味，但肉質還算可以。北京填鴨（奇差）：未食過咁差既鴨！鴨肉帶苦味，但沒有鴨味，要加大量醬油及蔥花以蓋過苦味！ 翡翠羹（一般）：上檯時已分好五碗，食完後沒有問我們要否添加，不知是否剛剛好五碗份量冇多冇少！四蔬（差）：等了一小時的一道菜，賣相極差，求其將幾種菜/菇亂放在碟上（似食淨），切出來的菇類大小型狀各異，可見其馬虎程度滿分！ 松子桂花魚（良好）：算係全晚最好味既一道菜。拔絲蘋果（一般）：個人認為算係整得唔錯，但同檯有人認為太甜和太硬。服務：最頂癮係晚飯其間服務員主動換碟一次（我們都是用碗放在碟上食的），但當上甜品既時候，服務員見我地隻碟還乾淨，竟只收了我地的碗，叫我地用番原先隻碟食甜品！另外食完正餐叫佢地拎個甜品menu，佢地竟然連其他套餐牌、drink list等全數奉上，十分有趣！
醉雞（一般）：
沒有酒味，但肉質還算可以。
北京填鴨（奇差）：
未食過咁差既鴨！鴨肉帶苦味，但沒有鴨味，要加大量醬油及蔥花以蓋過苦味！
翡翠羹（一般）：
上檯時已分好五碗，食完後沒有問我們要否添加，不知是否剛剛好五碗份量冇多冇少！
四蔬（差）：
等了一小時的一道菜，賣相極差，求其將幾種菜/菇亂放在碟上（似食淨），切出來的菇類大小型狀各異，可見其馬虎程度滿分！
松子桂花魚（良好）：
算係全晚最好味既一道菜。
拔絲蘋果（一般）：
個人認為算係整得唔錯，但同檯有人認為太甜和太硬。
服務：
最頂癮係晚飯其間服務員主動換碟一次（我們都是用碗放在碟上食的），但當上甜品既時候，服務員見我地隻碟還乾淨，竟只收了我地的碗，叫我地用番原先隻碟食甜品！
另外食完正餐叫佢地拎個甜品menu，佢地竟然連其他套餐牌、drink list等全數奉上，十分有趣！
题外话/补充资料：
我相信換著係遊客，食物和服務質素會好些！
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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