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2016-04-24
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很久沒有打遊記和食評了, 因為除了工作, 也要讀書考試, 有點分身不暇.上星期日也是因為早上要到天后上堂, 所以來到了位於大坑的炳記茶檔食早餐.星期日早上應該不會有好多人外出食早餐吧?! 你這樣想就錯了.我早上9:00來到炳記茶檔, 沒想過我前面已有4至5個人在排隊了.有些應該是剛跑完步的, 有些應該是住在附近的居民, 亦有些應該是慕名而來的, 因為他們像我一樣, 不停的拍門面和食物.茶檔的枱櫈並不多, 但員工懂得控制人流, 所以就算要排隊, 都好快有位坐, 不過就要搭枱坐, 這是來茶檔食好西的正常事吧. 枱上面是沒有餐牌的, 店裏的餐牌都貼了在牆上. 其實大多數來這裡食東西的人都不會看餐牌, 因為來這裡的時候已經知道自己想食什麼了 - 豬扒麵/多士加奶茶. 在排隊的時候, 我已經留意到每張枱的客人都是點這個配搭, 當然我不是例外了. 先來的是熱奶茶 HK$15.奶茶味道香濃, 沒有苦澀味, 而且入口順滑.豬扒米粉 HK$25豬扒雖然是厚切的, 但很軟滑和Juicy, 重點是沒有骨的, 而且醃得很入味. 這個米粉都煮得剛好, 不會煮得太軟, 也不會太散. 食完美味的豬扒米粉和香滑的熱奶
上星期日也是因為早上要到天后上堂, 所以來到了位於大坑的炳記茶檔食早餐.
星期日早上應該不會有好多人外出食早餐吧?! 你這樣想就錯了.我早上9:00來到炳記茶檔, 沒想過我前面已有4至5個人在排隊了.
有些應該是剛跑完步的, 有些應該是住在附近的居民, 亦有些應該是慕名而來的, 因為他們像我一樣, 不停的拍門面和食物.
茶檔的枱櫈並不多, 但員工懂得控制人流, 所以就算要排隊, 都好快有位坐, 不過就要搭枱坐, 這是來茶檔食好西的正常事吧.
枱上面是沒有餐牌的, 店裏的餐牌都貼了在牆上.
其實大多數來這裡食東西的人都不會看餐牌, 因為來這裡的時候已經知道自己想食什麼了 - 豬扒麵/多士加奶茶.
在排隊的時候, 我已經留意到每張枱的客人都是點這個配搭, 當然我不是例外了.
先來的是熱奶茶 HK$15.
奶茶味道香濃, 沒有苦澀味, 而且入口順滑.
豬扒米粉 HK$25
豬扒雖然是厚切的, 但很軟滑和Juicy, 重點是沒有骨的, 而且醃得很入味. 這個米粉都煮得剛好, 不會煮得太軟, 也不會太散.
食完美味的豬扒米粉和香滑的熱奶茶, 真是很滿足.下次一定要試下這裡的多士先得.
整體來說, 茶檔位置不難找, 由天后站行到炳記茶檔, 慢行的話10分鐘就到了.茶檔雖然位於室外, 但環境算是乾淨企理.
我覺得豬扒米粉的性價比算高, 但飲品要HK$15 (熱飲) / HK$16 (凍飲), 實在有點貴.
不過這裡的奶茶的確好味, 真的要一試.
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