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2014-10-26
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拜託朋友幫忙訂了座位,經過一條很臭的街道, 一早來到本想參觀稻香博物館但可惜原來星期六是不開的, 維有提早入坐,裝修與其他稻香是有所不同,較高級及舒服好點菜 冇蟹 冇湯好多野都冇,但見到別人的推介好在仲有,先來素鵝即炸的好熱好味沒有油益味,冰鎮咕嚕肉 咕嚕肉細細粒冰仲細可能是冰溶了把咕嚕肉的味道也帶走了,皮也變得不脆了如果能在起菜後三分鐘內食晒會好些,但能做到嗎?密桃蝦球一般貨式,梅菜扣肉失望雖然夠味但做不到老飯店什至阿媽煮的效果,一咬即開而要用力把他咬開,但都做到 肥而不膩的效果,最後是重頭戲亦是點了最貴的杞子湯浸東星班, 可惜浸東星班的肉質與味道是這樣的嗎? 冇魚味肉也太淋大力點都散食落覺得脆肉鯇魚的感覺更好,而且真係食唔到魚的鮮味囉,煮這尾魚的廚師真係don't 升班喇,還有一個好特別的燉湯好甘好好味。朋友介紹講到很美味或許是閒日較少人,假日多人所至但當日的水準,如果同其他稻香比好好多,真係要揾日閒日試清楚先。
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