星味工房 海南雞專門店

朋友推介我專程帶年過80的雙親來品嚐, 一上菜即見份量頗大, 雞做到皮脆肉嫩, 同店主（亦係廚師）傾談得知佢原本係香港燒味師傅, 後來獲星加坡文華酒店聘請所以在獅城居住十多年, 相信大家都知星加坡文華酒店一份海南雞飯收費為港幣200以上, 所以這裡的價錢真係十分超值！個人覺得用𣲙鮮雞可以做到呢個水準實在難得, 我建議要白飯因為油飯較飽肚。順帶一提：例湯真材實料, 比起在大部分餐廳附上清到似水的雞湯, 這𥚃的湯已超出預期。期待下次光顧我會試娘惹咖哩牛腩😋