翠園 (MOKO新世紀廣場) (已結業)

很久沒有到美心飲茶了, 是日跟dad去吃點心. 非常旺場, 等了超過二小時終於可以入座了. 安排了坐在大廳, 頗熱鬧呢! 此處仍保留著推點心車的傳統, 挺不錯.點選了蟹籽蝦燒賣, 百花釀蟹蚶,香茜牛肉腸.蟹籽蝦燒賣, 仍然是昔日的味道. 蝦夠爽滑, 燒賣的豬肉不會死實, 整體不會有明顯的胡椒味, 很難得。而且也夠juicy,很美味呢!百花釀蟹蚶，是筆者的最愛。蟹蚶外層炸得夠香脆，內裏的蝦膠夠彈牙，味道也夠，還有丁點的蟹肉，配上酸酸甜甜的醬汁，就是完美的一道。香茜牛肉腸，皮沒有過分厚或粉，牛肉分量也適中，加上經烹調的醬油，又是不能抗拒的一道。美心中菜很少令筆者失望。