上個禮拜一，我哋兩口子終於迎嚟結婚一週年紀念啦👩❤️💋👨！為咗隆重其事，我決定要「屈」老公請我食返餐勁嘅，所以就揀咗西沙GO PARK入面呢間「泰瀾鑊」撐枱腳。新商場入面嘅餐廳果然唔同啲，裝修好新淨✨，行簡約時尚風，用咗好多木頭同綠色植物做裝飾，感覺好舒服。燈光係偏黃嘅暖色調，柔和得嚟又夠光睇餐牌，營造咗一個幾悠閒嘅氣氛，啱晒我哋慢慢食、慢慢傾偈。座位之間都隔得幾開，唔會太嘈雜，可以靜靜地享受二人世界，感覺相當唔錯！
👍🏻小食拼盤
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兩個人食飯最怕眼闊肚窄，樣樣都想試，所以小食拼盤就最啱我哋啦！一碟上枱有齊蝦餅、魚餅、雞肉串燒同春卷，色彩繽紛，賣相唔錯。蝦餅彈牙，食得出有蝦肉粒；魚餅嘅香茅味好突出，口感煙韌；雞肉串燒嘅沙嗲醬汁甜度適中，雞肉都算嫩滑；春卷就炸得金黃香脆，入面嘅粉絲同雜菜餡料都好足。成個拼盤不過不失，作為開場嘅前菜，可以一次過滿足幾個願望，係一個好穩陣嘅選擇。
👍🏻蘭王蛋蠔餅
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嘩！呢個蠔餅一上枱，我同老公都眼前一亮🤩。用咗日本蘭王蛋真係唔同講法，個蛋色橙黃得好靚，而且蛋香味超級濃郁。廚師將塊蠔餅煎到外層嘅蛋邊脆卜卜，好似薯片咁香口，但中間又保持到軟嫩濕潤嘅口感，功夫相當唔錯。入面嘅蠔仔份量都幾多，雖然唔係隻隻都好肥美，但勝在新鮮，完全冇腥味。點埋個泰式甜辣醬一齊食，酸甜嘅味道中和咗煎炸嘅油膩感，令成件事嘅層次提升晒，呢個值得推薦！
👍🏻鱸魚明爐魚
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食泰國菜點可以唔叫明爐魚呢？呢個絕對係今晚嘅重頭戲！個魚爐一路用火㷫住上枱，成個湯喺度滾下滾下，熱氣騰騰，視覺效果滿分🔥。個湯底先係精髓所在，集合咗青檸嘅酸、辣椒嘅辣、蒜頭同香茅嘅香，味道調校得啱啱好，酸辣得嚟非常開胃，但又唔會嗆喉，我忍唔住飲咗好幾啖。條鱸魚蒸嘅火喉控制得好好，魚肉一夾落去就知好滑溜，入口即化，而且完全吸收晒個湯嘅精華，每一啖魚肉都充滿住惹味嘅酸辣感，超正！
👍🏻鮮蝦乾炒金邊粉
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食到七七八八，老公話爭啲澱粉質，就加咗個乾炒
金邊粉。呢碟Pad Thai一上枱就聞到好香嘅鑊氣，合格有餘！啲金邊粉炒得好乾身，條條分明，唔會濕濕碎碎或者黐埋一嚿。味道方面，甜、酸、鹹嘅比例幾平衡，唔會過份偏甜。配料都好足，有幾隻爽口彈牙嘅大蝦、豆乾、芽菜同埋大量花生碎，口感好豐富。自己再唧多兩滴青檸汁落去，即刻多咗份清新嘅感覺，好快就俾我哋清咗成碟。
👍🏻芒果沙冰
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食完一輪酸辣野，梗係要整返杯沙冰嚟降下溫啦😌。我哋叫咗杯芒果沙冰，飲得出係用新鮮芒果肉打成，唔係嗰啲藥水糖漿味，芒果嘅天然香甜味好突出。沙冰打得好綿密幼滑，入口即溶，甜度亦都恰到好處，飲完成個人爽晒！為呢一餐豐富嘅晚餐畫上一個清涼又甜蜜嘅句號，感覺非常圓滿。
呢餐結婚週年飯真係食得好開心好滿足🥳！多得老公揀啱地方，呢間餐廳嘅食物水準整體都好高，尤其係個明爐魚同蘭王蛋蠔餅，表現真係相當出色，令人印象深刻。餐廳環境又舒服，服務員嘅態度都好勤快有禮，見我哋杯水少咗就即刻過嚟加。雖然埋單計數唔算特別平民，但係喺啲特別日子慶祝一下，或者想正正經經食返餐好味嘅泰國菜，呢度絕對係一個值得考慮嘅好地方。最緊要嘅係，見到老公拎張卡出嚟埋單嗰個瀟灑嘅樣，我覺得特別幸福！🤣
