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2011-06-09
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假日在屯門飲早茶地點,來來去去都是那幾間.今次我提議去明星,雖知早茶時段是至到九點半(結單計),但貴極點都不夠常去的美心皇宮吧此明星位置較偏,雖則這樣,但茶客者眾,我們都等了廿分鐘才可入座呢.看看價錢牌,實際上,和市中心的酒樓定價差不多.開茶後阿姐派點心卡,夾帶一張優惠紙噢~好便宜呢~不過要九點半前入單,見尚餘十分鐘,我們茶都不斟,極速去剔剔剔先最先來的竟然是小籠包雖然樣衰衰,不過質素不錯.至少塊皮厚度適中,軟滑,內裡有肉汁,豬肉鬆化.$8.8,還想點?之後是粥套餐.十零元已經有皮蛋瘦肉粥配蒸菜包/煎蘿蔔糕.粥量每人分到兩飯碗,粥底夠傑,有米香,皮蛋煲到溶一溶,每啖都好清甜.煎蘿蔔糕每塊都爛溶溶,不夠熱,味道略淡,本來無可觀性,但又估不到當中蘿蔔絲確實非常的多條.油菜都是$8.8,份量都算足,生菜特別清甜可口呢.炒米粉$8.8份量好睇廚子手神,有位阿叔自己拎來的可以有成座山咁高這碟阿姐送來就好扁平=.=米粉碎濕濕,配料是火腿和椰菜.清清淡淡,飽肚而已.燒賣蒸到成劈野.當中有隻蝦,有舊豬肉,最多是碎粒粒肥豬肉,令燒賣中間充滿油,一路食一路係咁流,雖然燒賣好好食,不過食完會好內疚魚湯腐皮卷
看看價錢牌,實際上,和市中心的酒樓定價差不多.開茶後阿姐派點心卡,夾帶一張優惠紙噢~好便宜呢~不過要九點半前入單,見尚餘十分鐘,我們茶都不斟,極速去剔剔剔先
最先來的竟然是小籠包雖然樣衰衰,不過質素不錯.至少塊皮厚度適中,軟滑,內裡有肉汁,豬肉鬆化.$8.8,還想點?
之後是粥套餐.十零元已經有皮蛋瘦肉粥配蒸菜包/煎蘿蔔糕.粥量每人分到兩飯碗,粥底夠傑,有米香,皮蛋煲到溶一溶,每啖都好清甜.
煎蘿蔔糕每塊都爛溶溶,不夠熱,味道略淡,本來無可觀性,但又估不到當中蘿蔔絲確實非常的多條.
油菜都是$8.8,份量都算足,生菜特別清甜可口呢.
炒米粉$8.8份量好睇廚子手神,有位阿叔自己拎來的可以有成座山咁高這碟阿姐送來就好扁平=.=米粉碎濕濕,配料是火腿和椰菜.清清淡淡,飽肚而已.
燒賣蒸到成劈野.當中有隻蝦,有舊豬肉,最多是碎粒粒肥豬肉,令燒賣中間充滿油,一路食一路係咁流,雖然燒賣好好食,不過食完會好內疚
魚湯腐皮卷等到最後先食,仍可保持熱辣辣的溫度(讚).浸過湯後,腐皮香軟得來帶點清甜,餡料以木耳,紅蘿蔔等菜蔬居多,食完不覺滯.
阿姐捧著一大盤蜆介鯪魚球叫賣,賣相非常吸引,不過這收正價大點的.五個球大大的,鯪魚肉混入香蔥,外皮脆,中間彈牙,而且爽甜有汁.確認非常之得不用沾蜆介醬也不成問題!(其實我不食那醬)
阿姐們的服務是意外中好,起碼加水快,收碟快先啦.吃飽後才知道,酒樓中間原來有個'大排檔',放滿煎炸炒的點心,超吸引!!看見面積好大但無時無刻都可以座無虛席的明星,就覺得,至少價錢經濟,對我們街坊來說,已贏到個馬鼻了
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