華星冰室 (克街)

营业中

休息中

是日因要去灣仔區辦事，搞掂哂之後便與友人往明星效應的華星冰室用餐。到達時，剛巧午膳時間，人龍排得長長，所以與友人在附近兜咗個圈至再過去。二人都叫了午餐，兩個都要叉燒通粉，本人叫咗炒蛋，友人叫咗太陽蛋。先上檯的是通粉，友人與我都覺得，食咗第一啖，已覺得麻麻地，通粉較硬身，之後飲埋啖湯，覺得偏淡。食到中途時至上炒蛋&太陽蛋。本人習慣食完一樣至一樣，到我食完碗通粉之後再食蛋時，啲蛋都已經凍凍地喇！炒蛋又係麻麻地，欠缺了一份蛋香。友人話︰太陽蛋看似好靚，但又是欠缺蛋香，而且太陽蛋個底煎得過火，完全不像澳牛般可以用刀輕輕一切就切得到啲蛋白。